冬菇在我們的生活中是非常常見的，我們經常能夠吃到冬菇，其實冬菇不僅非常好吃，營養價值和保健功效也是非常不錯的，很多的朋友們都比較喜歡吃冬菇蒸雞，但是又苦於不知道冬菇蒸雞的做法，其實冬菇蒸雞的做法也是非常多的哦，下面我們就來一起看看吧。 做法一、 將冬菇、木耳泡發。將雞洗淨。將雞切件。雞肉加上泡好的冬菇，加鹽、生粉、生抽、薑、油適量。拌勻。水開後入鍋，猛火蒸上15分鍾，這個制作冬菇蒸雞的方法是最為簡單的，用時短暫，並且味道非常不錯，還能夠幫助我們預防和治療消化不良的症狀哦。 做法二、冬菇用水泡軟，切成條。雞肉切塊，下鹽、糖、醬油拌勻，然後加入生粉水，拌勻;最後才下油拌勻，這一步可以預先一晚做好，放入冰箱冷藏，這樣第二天蒸的時候會更入味。如果趕時間，最好也要醃上個十五至二十分鍾。把醃好的雞肉拌上薑絲、杞子，放在冬菇上，水開後下鍋蒸12分鍾即可，這個方法也是比較簡單的，很多的朋友們也會通過這個方法來制作冬菇蒸雞了。 鮮鮑冬菇燴雞鮮味香濃，以百分百香港製造的淘大極醇蠔油、金標生抽及金標老抽調味，下鍋立即香味四溢。淘大醬料為各種菜式調出大廚級味道，助您的廚藝更上一層樓。淘大推出多款惹味醬料，勾勒出香港本土味道。 做法三、大冬菇用水浸軟，取出擰幹水，去蒂切件，加入生油、糖、生粉各少許醃片刻。紅棗用熱水浸軟去核，每個切片;臘腸切薄片。切出雞胸肉、腿肉，兩翼斬件，放入醃料，醃片刻，與冬菇、薑、紅棗排放上碟，隔沸水用大火蒸十分鍾。然後我們可以將蔥切成小段，然後均勻的撒進去，再蒸上三四分鍾就可以食用了哦。 上面我們了解了許多的關於冬菇蒸雞的做法了，其實這些做法都是比較簡單的哦，我們只要多看幾遍就能夠學會的，當然了，我們在生活中有時間了，就是一自己經常做著吃的哦，冬菇蒸雞不僅好吃，還有很不錯的開胃作用哦。 相關文章： 冬菇豆芽豬尾湯--降脂降壓增強機體emmw 冬菇適合人群 專家教你選擇生活質量的蘑菇 你怎麼通過看這個來區分蘑菇和蘑菇 一種冬菇用大豆和美容減肥劑的燜豬手
