第一年是吳先森生日，第二年是帶香港來看我的媽咪跟阿姨來，今年再來也是吳先森生日，已經來三次依然會被驚豔到🤣 《2025 冬》香魚 蘿蔔 紫蘇紅甘 豆腐乳 蘆筍花枝 白味噌 青森蘋果明蝦 紅椒 山茼蒿布里歐 椴木香菇 油芒鮑魚 蕈菇 肉骨茶豬頰 香料 可可角椒 麻婆豆腐 青花椒 Mu 式燻肉肚臍橙 開心果 伯爵茶 第一道香魚就讓我心情大好；搭配蘿蔔和紫蘇，清爽得剛剛好 接著的紅甘配豆腐乳、白味噌和青森蘋果，甜鹹平衡醬香超犯規 用西米包著明蝦再炸，玩上紅椒、山茼蒿做的醬汁也很驚喜，蝦肉超脆彈牙到懷疑人生😂 然後啊啊啊——是我最愛的固定菜品 布里歐＋椴木香菇＋油芒外酥內軟奶油香，每次都想搶走吳先森的那份😏 鮑魚配蕈菇和肉骨茶湯，鮑魚很嫩，喝完暖到連心情都軟了 豬頰加香料和可可竟然意外超搭，嫩得不像話 角椒包著加了花椒的麻婆豆腐，微辣又香麻，直接讓我眼睛發亮 收尾的甜點超級好拍！就是封面那張～肚臍橙＋開心果＋伯爵茶，清爽酸甜又帶茶香，優雅又舒服 每季的 MU 都好吃到立馬想預約下一季生日、紀念、約會、家人聚餐，甚至是犒賞自己，這裡都超適合高雄朋友或來玩的香港朋友，真的不要錯過！！ @mu_seasonal_cuisine🏡 高雄市新興區復橫一路128號💲約 TWD3000/人#沐mu季節創作無菜單料理 #米其林 #米其林餐廳 #米其林推薦 #高雄米其林 #米芝蓮 #米芝蓮推介 #必比登推薦
