🦀可汗大叔海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專賣店其實我真的超級喜歡吃生醃，但台灣像韓式醬蝦醬蟹之類真的非常不常見，但上星期去台中，終於有機會吃到我心心念念的生醃海鮮了！！ 🌟醬油蟹套餐組必點這個套餐，還有提供桌邊服務 會邊講解邊處理蝦蟹，使用養殖技術最好的菲律賓蝦蟹，養到肥美爆膏爆蛋後，再人工刷洗等處理，上桌前前會先手工剝殼去除蝦線🙌🏻 店員會先用湯匙把醬蟹膏撥到白飯上，把螃蟹肉也擠出，用剪刀稍微剪碎，蝦頭膏也通通擠出，把已剝殼的蝦子放到旁邊， 加入香油、鮭魚卵、魚子醬以及泡醬蝦蟹的醬油加入再拌勻 挖一匙放在海苔上，再放到你嘴巴中，超級幸福🤤除了是白飯小偷之外，簡直就是酒盜！ 🦐生醃三拼獨特的醬汁把海鮮浸泡醃製過後都變得更鮮味，一次吃到生醃生蠔、蝦子、鮭魚麵。第一次吃有稍為腌製過的生蠔，沒想到還出乎意料的很不錯。鮭魚切成長條狀，一條條的很像麵，搭配生蛋黃，愛鮭魚的必吃！蝦子我是夾著搭醬油蟹裏面的拌飯來吃～ 🐚海鮮粥（2人份）沒想到超級無敵大份，根本是四人份吧😂粥面擺滿鮑魚、蛤蜊、蝦、生蠔等等，非常之浮誇，用看的就很有食慾凳，底下的粥因為吸滿滿的海鮮的精華，直接吃也會嚐得到甜味 🍮臭臭布丁真de臭香臭香😂會點是因為覺得這道才會出現在韓式餐廳，如果不是主廚對這道菜很有信心，絕對不會出現在菜單上，所以就點了！臭豆腐煮得非常入味，因為吸滿湯汁，一咬開湯汁都會充滿嘴巴@seafood_uncle @seafood9188 🏡台中市南屯區大墩路717之5號🕐平日17:30 - 00:00🕐假日11:00 - 00:00#可汗大叔 #醬蝦醬蟹 #醬油蟹 #韓式生醃 #生醃 #韓式料理 #韓式烤肉 #台中美食 #台中餐廳 #台中晚餐 #台中必吃 #台中美味 #台中聚餐 #台中午餐 #台中韓式 #台中韓式料理 #南屯美食 #南屯區美食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #hkkol #hkfoodie #hkblogger #高雄餐廳#高雄晚餐 #高雄必吃 #台南必吃 #高雄小吃 #台南美食 #台北必吃
