再次來到荃灣大壩街搵食，今次要試的是累積了不少好評的普洱。 未到晚飯時段，店內已經有很多食客。找個位置坐了下來，餐廳有點焗促，可能因為樓底太低，餐廳入面非常嘈吵，食客大聲說話本來已經算是缺德，奇怪的是這裡的幾個年輕侍應，總是在高談闊論嘻哈大笑，當中粗口夾雜，幾個侍應把餐廳當作是自己屋企一樣，很有歸屬感。這也算罷，茶餐廳形式的食肆，也不能要求太多。 看看餐牌，食物和飲料的選擇多而且創新。叫了一個焗茄子咖哩豬扒飯和咖哩雞扒砂鍋米線套餐，飲品要了朱古力普洱和藍莓糯米茶。 焗飯先到，賣相很對辨。豬扒把飯完成覆蓋，起碼有六七件，而且很厚，入口鬆化有肉汁。咖哩汁夠多，有椰汁味，而且又濃又辣。配料還有茄子薯仔，都焗得軟腍。 砂鍋米線隨後便到，所謂的砂鍋，其實只是銻鍋，米線盛載在銻鍋裡，熱度很足而且很保溫，但米線在高熱的湯裡浸得太久，愈吃便愈腍，吃到最後米線發脹得像鳥冬。至於米線湯底，本身沒有什麼味道，味道是來自雞扒上的咖哩汁。雞扒有三四大塊，同樣是很厚肉，肉質夠滑。其他配料還有芽菜、腐竹、木耳、椰菜，這裡的木耳相當厚，貨色上佳。 至於飲品，很有特色，配搭新穎，招牌飲品是朱古力普洱，朱古力味不算濃，不太甜，茶味突出，這個茶味，當然喝不出是普洱，還是其他中式茶葉，但這杯飲品味道的確很清新。藍莓糯米茶當然不是用藍莓果汁鮮製，但藍莓味也算濃郁。 普洱的扒類焗飯質素不俗，值得推介。而砂鍋米線，可能因為吃慣了酸辣麻辣的米線，這個咖哩米線，配上雞扒，有點格格不入。餐廳這班年輕侍應，一副愛理不理漫不經心的晚孃嘴臉，卻令人反胃。 找我﹖ngayiellie@gmail.com
