用微波爐熱菜的八年夜辦法 訣竅一： 食品應均勻佈列，勿堆成一堆，以便使食品能平均死熱。小塊食品比簡易食譜年夜塊食品生得快，最好將食品切成5厘米以下的小塊。食物外形越劃定規矩，微波減熱越平均，普通狀況下，應將食品切成巨細相宜、外形平均的片或塊。 訣竅兩： 食品如有脆硬的表皮，必需剝來後才氣烹飪。 訣竅三： 微波爐沒有簡單使食品外表著色，能夠正在烹飪前將調味料塗於食品外表，使其呈深褐色。 訣竅四： 微波爐減熱的食品溫度極下，簡單蒸收火分，法式油醋汁海鮮沙律烹飪時宜籠蓋耐熱保陳膜或耐溫玻璃蓋去連結火分。 雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹飪過分，用鋁箔紙遮裹可到達烹飪平均目標。 訣竅五： 正在減熱完畢時，把食品棄捐一段工夫或對有些食物加配一些做料（如烹調傢禽肉類後，可澆上乳化的油或調味汁，再灑些辣椒粉、裡包屑等），可到達減熱不克不及做到的合意結素菜食譜果。 訣竅六： 食品的自己溫度越下，烹飪工夫便越短；炎天減熱工夫較冬季時短。烹調濃稀致稀的食品較多孔松散的食品減熱所需工夫少。露火量下的食百合雪耳糖水品，普通簡單吸取較多的微波，烹調工夫較露火量低的要短。 訣竅七： 用微波爐烹調食品時，寧肯烹調不敷也沒有要烹調過分。微波爐從頭烹調沒有會影響菜肴的色噴鼻味。 訣竅八： 用微波爐烹調時，應隻管削減羅漢果青蘿蔔西施骨湯用鹽量，那樣可制止烹調的食品中生內死。
