每隔一段日子，總會心癮起想吃米線。經常留意著，滿心找機會開拓。 這次辣妹二人組團，選了間專吃川菜的，向麻辣燙挑機～ 劃點單自選，超過50款配料，選擇困難症又發作。 價錢按食材逐款計，限定最少5款，結果迎來大堆頭的巨碗。 碗口快跟得上筷子的長度了，傻眼了…… 點了三肉兩素的配料，翻動一下，幾乎找不到麵底。 素系配料特多，鋪有一堆大愛的海帶 ($8)，看得樂了。 鮮腐竹 ($6)更是誇張，居然有小山的份量，番本有餘。 大辣豬骨湯底，味道偏麻辣系。可是，這真的是大辣嗎？ 不約而同，說怎麼像是小辣似的，太清了，讓加多寶 ($15)沒了用武之地…… 沖著米線而去，卻選了寬粉 ($15)。挖出來看，比海帶還闊呢！ 跟朋友的薯粉相比，一條頂幾條。吃起來超彈牙的說，很喜歡這質感。不過沒弄鬆，黏在一起要小心點吃…… 就是肉系配料，相對下失色了。 鹵水肥腸 ($18)算是不錯，炆得軟淋，中間有清理過。 酥肉 ($18)和嫩牛肉 ($24)單價高，份量反而較少。 入口無根，就是肉味偏淡，酥肉炸粉有點厚。 朋友的那碗，亮點是心形魚蛋 ($16/3粒)。爽甜彈牙，比一般魚蛋好吃。 好不容易吃光，飽得開始發呆，卻又忍不住加了四川冰粉 ($26)作飯後甜品。 混著桂花和提子乾吃，口感滑溜，但有點過甜，是因為幫助解辣嗎？其實不需要喔…… 整體來說，味道和單價其實可以接受，尤其推介素系配料。 不過最少5款食材的限制著實奇怪，加起來偏貴。 女生一人一碗，根本會吃撐的喔～若沒這限制就好了…… 十二味麻辣小當家 銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖
