身為甜品控的吃貨,經常甜品當正餐。 Openrice上看過這間的芝士蛋糕後,一直念念不忘。 上月臨近生日時,朋友貼心地送來一盒。 焦糖芝士蛋糕 ($78) 以圓形小木盒包裝,簡約別緻。 朋友還笑說,連送禮包裝也可省掉了。 鵝黃色的芝士蛋糕,目測約6吋。 面層畫龍點睛地,淋有誘人的焦糖醬。 整個蛋糕,隔著印有店名的牛油紙,端坐在木盒正中。 翻開牛油紙後,清楚看到結實的側面,及厚度適中的餅底。 獨食「好肥」,當然切開來跟朋友分享。 咬下去芝味濃郁,質感比預期幼滑輕盈。 配上焦糖醬,添加了一絲原始的甜意。 一次吃掉1/4個,雖然有有飽肚感,但還是想著會長肉才能停下來。 剩下的存在雪櫃,就這樣,把幸福感帶到另一天。 Spade by Lassana - 地址: 油塘高超道38號大本型地下G28號舖 - 營業時間: (一至五) 12:00-22:00, (六至日) 09:30-22:00 - 付款方法: 現金 / 信用卡