每次吃日本菜，總是傾向刺身和拉麵系。 朋友說要嚐嚐新意，這次選了日式串燒。 到達餐廳後，猶豫了一會，怎麼會有酒吧的感覺呢？ 看看名字，才發現沒找錯，真的是crossover了。 兩個女生觀察一下，店面格局開揚可靠，決定一試。 剛坐下，就留意到主菜單畫有切合內容的手繪卡通。 有佐酒小食、沙律、燒物、炸物和一品料理，以燒物的款式最多。 另有厚厚的飲品菜單，列有不少酒類和果汁類。 紅莓汁 ($48) 果汁類不限於常見的橙汁和蘋果汁，找到紅莓汁了呢～ 味道自然，不會酸澀。消膩解喝，為串燒做好準備。 黑松露日本冷蕃茄 ($75) 身為蕃茄控，當然要吃這個。 紅潤完熟的蕃茄，晶瑩通透，肉汁比例均衡。 襯上香濃的黑松露碎，更能引出蕃茄的鮮味。 芥末魚蛋 ($48) 單看名字，配搭難以想像，原來是凍食的。 日式魚蛋彈牙爽口，wasabi未算很嗆鼻，反而有清新的氣息。 雞泡魚乾 ($88) 甜甜的又煙韌，有點像烤魷魚，很適合當小食。 要注意趁熱吃，放久了風味依然，但會漸漸變硬喔～ 舞茸 ($48) 朋友點的這款菌類，樣子特別，混著淡淡的燒汁味。 火候控制得恰好，鎖著水份，不會烤成菌乾。 免治雞肉棒 ($58) 餐廳以烤雞串 (Yakitori) 作名字，怎能不試？ 這支棒棒，由雞肉跟雞軟骨粒粒組成。 走親子路線，伴隨著雞蛋黃跟醬油作沾醬，味道配合得柔和自然。 口感豐富，嫩滑中夾點爽脆。 雞翼 ($36/2隻) 當然，還有燒雞翼囉～ 一份兩隻，拆成單骨串起來，好看又方便。 雞皮金黃焦脆，雞肉香軟，沒有令人失望。 煙肉車厘茄&煙肉荔枝 ($34@) 裹著鮮甜juicy的蔬果系吃，咬下時肉汁跟果汁迸發、融合。 一向予人肥膩感的煙肉，成功燒脂了。 黑毛和牛 (A4) ($138) 生熟度剛好，質感軟滑。 牛味濃郁，剛好作為壓軸的肉類。 日本青椒仔 ($30) 吃畢肉類，點了青椒換換口味。 充滿蔬菜的清新味，一般辣度很低。 其中一兩條達中辣級，有玩「辣辣壽司」的既視感。 燒飯團 (木魚碎/明太子/海膽) ($48/$48/$75) 以燒飯團作結，心理上有飽足感。 擺盤精美，伴碟的牛蒡很爽口，甜中帶微辣。 平日對米飯沒大好感，這燒飯團卻令人另眼相看。 珍珠米外層鬆脆，中間的飯粒黏糯。 連著各款配料，飽肚好吃，個人偏愛輕量鹹香的明太子。 小結 食物水準不錯，尤其雞肉系的。 環境舒適自在，是與朋友邊吃邊聊的好地方。 點著點著，不經意間總價稍貴。 但在happy hour時段，飲品有75折優惠。 Bilibala Yakitori Bar - 地址: 銅鑼灣希雲街23號禮雲大樓地下 - 營業時間: (一至日) 15:00-01:30 - 付款方法: 現金 / 信用卡
