寫Blog以來，最大的得着就是識到一班好朋友，一班見面機會不多，但又時常互相關心的好朋友，Ping Ping會把這份友情一直藏在心裏！ 這天好開心，因為可以以活動為名，飯聚為實！與一班Bloggers朋友仔飯聚！其中有白滑的小雪和調皮的CICI^^ 我們相約一起來到位於銅鑼灣的一間創意食府～家常便飯。這裏以健康、營養豐富及無味精的自家創意小菜打響名堂！讓每天穿梭於繁忙都市的顧客吃出「家｣的味道及感覺。 小小的店子，環境整潔，由枱紙設計，甚至店員的服飾都別具心思！飯枱上的餐紙以昔日報紙排版設計，讓人回想起惜日以報紙舖枱吃飯的住家感覺！ 店員身上的圍裙，分別寫上「爸爸」、「媽媽」、「姐姐」、「弟弟」，搞笑又温馨！幾有住家Feel！就連餐具都充滿息日情懷！ 我們一邊傾計，一邊喝茶，原來這款叫蕎麥茶，有清脂降血壓功效，茶味很香！ 天時暑熱！先來個老火燉湯～杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯！ 這款豬肺湯是以鮮白菜、南北杏及杏粉等通宵燉製而成，不含味精，由於需要通宵燉製的關係，想喝的話就要先預訂啊！ Ping Ping由於體質虛寒，平時都不喝菜湯的！不過Ping Ping都抵擋不住那股很香的杏汁味！本來只打算喝幾口算了！不過喝了幾口又幾口！ 什麼？我們來High Tea的嗎？呵！原來這個是小食拼盤啊！這個層架實在令人想起High Tea啊！三層分別有：芝心花枝丸、蓮藕馬蹄餅及秘製士多啤梨醬炸魚塊！ Ping Ping其實好喜歡吃煎炸的香口食物，但每當吃煎炸食物都容易喉嚨發炎，所以平時都忍口不吃煎炸食物，但今次Ping Ping實在忍不住了！三款食物還有不同的漿汁配搭啊！ 芝心花枝丸～大大粒的花枝丸，一口咬下去，鮮味彈牙！裏面是流心的車打芝士！好香濃！熱騰騰的湧入口中！ 蓮藕馬蹄餅～以新鮮猪肉混入馬蹄粒，釀在蓮藕片上，煎得金黃香口，但略嫌蓮藕太爽脆，Ping Ping比較喜歡吃較粉的蓮藕。 秘製士多啤梨醬炸魚塊～這款值得一讚！因為通常在其他地方吃的炸魚柳，肉質都比較實，這裏的魚柳是相當的滑！做到外脆內軟的口感！加上用了新鮮士多啤梨果茸做醬汁，酸酸甜甜的，味道不錯！ 這款胡椒蝦是用原粒白胡椒炒成，好夠鑊氣！未吃已經聞到香噴噴！好惹味！不過Ping Ping覺得比較棘！胡椒味太濃！蓋過了鮮蝦味！可能Ping Ping喜歡清淡，比較喜歡吃蝦原有的鮮味吧！ 吃完香口菜式，當然要吃點清淡，平衡一下啦！這碟是清炒蕃薯苗！下？蕃薯苗？？？蕃薯苗不是用來餵豬的嗎？？？幹嗎當我們是豬？？？哈哈！別緊張！原來蕃薯苗曾經是豬的飼料，但由於它的營養價值相當高，所以已經升格成為養生的蔬菜了！Ping Ping覺得這碟炒菜！炒得不油！味道適中！乎合少油少鹽的健康原則！不錯！ 到主角出場了！是店裏的招牌菜～蝦禾米雞！先奉上原隻未切的來引誘一下大家！ 炸子雞中釀入了香飯，飯中是混入了蝦米、芋頭粒和咸蛋，飯更吸收了雞的精華！好惹味！另外，還伴有一碟自家製的沙薑蓉，及以冰糖醬油現煮成的瑞士汁。Ping Ping覺得雞肉嫩滑而且好入味！已經忘記點漿料了！雞皮亦炸得好香脆，皮下脂肪少，不會食到滿口油！ 最後，還有糖水喝啊！是南瓜西米露！這款糖水不會太甜，很合Ping Ping的口味！ 大會還給每位送上一份小禮物，禮物上還寫有窩心的字句：「長命功夫長命做，記得食左飯先喇！」這句說話對Ping Ping來說特別有意思啊！ 這晚吃了一頓窩心的晚飯，又可以與好多Bloggers見見面，我們邊吃、邊傾計、邊影相，過了一個好開心的晚上！
