有沒有覺得近期不少美容品牌都跟酒店餐廳合作推出精緻下午茶？因為扮靚和歎下午茶都是女生的最愛啊！^^ 這天忙裏偷閒來到太古城東偶酒店EAST HOTEL的FEAST餐廳，品嚐酒店跟法國有機品牌terre d'Oc的「Le Thé de l’hospitalité」下午茶。 terre d'Oc令人印象最深刻的是像萬花筒般色彩繽紛的包裝，讓女孩子都心花怒放！本以為terre d'Oc只有賣天然有機的skincare，原來還有化妝品、家居香氛，有機花果茶也有三四十款不同的口味！ 現在人人都注重健康，無論用的吃的都要天然有機，喝茶也當然不例外啊！有機茶最大好處是不會有農藥殘留，營養價值比較高，而且也不會破壞環境！天天飲用，也不會造成身體負擔啊！ terre d'Oc最近推出了4款有機花果茶，有美肌、舒緩、寧神不同功效，零咖啡因、零卡路里，適合冷、熱飲用，更可以拌入不同飲品或製作甜品。花果茶系列以蘋果、野生黑莓葉代替茶葉為主要材料，加入不同花卉、乾果、花瓣以及天然香料，提供豐富礦物質、抗氧化物、多酚、類黃酮等美肌養分。 四款有機花果茶包括： 1. 紅桑子接骨木花杏仁花果茶 Raspberry, Elderflower, Almond 2. 蘋果焦糖甜香料花果茶Apple, Caramel, Sweet Spices 3. 香桃馬鞭草血橙花果茶Peach, Verbena, Blood Orange 4. 杏桃菩提花士多啤梨花果茶Apricot, Linden flower, Strawberry 這次的下午茶特色在於以茶入饌，利用terre d'Oc有機茶加入製作精緻美點，感覺很有創意啊！ 最下層有：茶葉蛋沙律三文治、茶薰三文魚三文治、蕃茄＆意瓜酥皮撻、茶薰鴨胸沙律。蛋沙律三文治就吃得多，這款用India Black Tea製作的茶葉蛋沙律三文治又幾盞鬼喎！而幾款鹹點之中，Ping Ping特別愛吃蕃茄＆意瓜酥皮撻！ 中層有：玉桂紅茶奶凍、雲尼拿焦糖紅茶小蛋糕、綠茶杏仁Macaroon。玉桂紅茶奶凍帶有清新茶味，味道不太甜，不會太有罪惡感！雲尼拿焦糖紅茶小蛋糕上面的cream很軟滑，口感不錯！ 頂層是乾果鬆餅配忌廉、英式果占，想不到原來連鬆餅都加入了Apricot and Pistachio Green Tea呢！好有心思啊！ 這天試了其中一款新推出的「杏桃菩提花士多啤梨花果茶」，輕吸一下淡淡的茶香，然後喝進嘴裏，味道清新怡人，帶有甜甜的果香，好舒緩！有點奔向大自然的感覺！原來這款花果茶適合晚間或辛勞了一天之後飲用，感受菩提花及香薰精油帶來的舒緩與鬆弛，睡得不好的話，喝這一款就最適合了！ 好奇問一下泡茶有什麼技巧？原來沖泡不同的茶葉會用不同的水溫，紅茶大約用95度、綠茶用90度、白茶用65度就可以了。浸泡的時間也不要超過8分鐘，因茶葉在熱水裏浸得太久，茶鹼會溶解釋出，對胃部是無益的，所以大家才會覺得飲茶傷胃，所以以後泡茶就不要浸太久了！ 享用這次下午茶可獲贈由terre d'Oc特別送出的茶包套裝及禮品卡。 terre d'Oc茶包套裝有新推出的花果茶系列，回家後仍可慢慢品嚐，試試幾款新口味！ 這款下午茶，由九月至十月，星期一至五，下午3時至5時30分供應，二人定價為港幣238元，額外每位賓客另加港幣165元（另加10%服務費）。有興趣的話可以預早訂定位啊！ 下午茶set可配咖啡或terre d'Oc有機茶，九月和十月份有以下精選茶品供選擇： 九月 • 經典橙花白茶 • 開心果杏桃甜點綠茶 • 鹽味奶油焦糖甜點紅茶 • 馬卡龍杏仁甜點綠茶 • 香桃馬鞭草血橙花果茶 (new) • 杏桃菩提花士多啤梨花果茶 (new) 十月 • 經典香桃杏桃白茶 • 開心果杏桃甜點綠茶 • 鹽味奶油焦糖甜點紅茶 • 馬卡龍杏仁甜點綠茶 • 蘋果焦糖甜香料花果茶 (new) • 紅桑子接骨木花杏仁花果茶 (new) 能放下繁忙的工作，一邊品嚐有機茶，一邊品嚐美點，實在是一件賞心樂事，細意品嚐之下還吃出食物的陣陣茶香，為味蕾增添驚喜！ terre d'Oc專門店： - 香港太古城道18號太古城中心230鋪 (2111-1762) - 尖沙咀河內道18號K11藝術購物中心地庫2層4號展位 (2117-1680) terre d'Oc的產品亦於香港賽馬會跑馬地、全線蓆夢思(只發售家居香氛系列)分店有售 terre d'Oc 官方網站： http://www.terredoc.com.hk terre d'Oc Facebook專頁： http://www.facebook.com/terredochk Feast (Food by EAST) 太古太古城道29號東隅1樓 Tel：3968 3777 Thank you very much to terre d'Oc！ 謝謝收看！Bye！Bye！
