品嚐美食要跟朋友分享才能盡興，所以閒時也喜歡相約朋友四出覓食！每次外出吃飯總會隨手拍拍照紀錄一下，不知不覺已拍下一大堆的食物照，要寫食記的話，實在有很多可以分享，這次難得遇上一家滿用心的店子，就先跟大家分享一下。 這家是位於銅鑼灣耀華街的一間樓上餐廳～洋蔥Onion，聽來蠻簡單的名字！要擴充的話，可以開間叫蕃茄、薯仔之類的！嘻！^^ 店內燈光暗暗的，氣氛帶點浪漫，我們幾個女生就坐在靠近窗邊的位置，自成一角，可以慢慢傾計，感覺輕鬆舒服。 餐桌上放着一盒似是蠟筆的東東，這個應該不是吃的吧？一問之下，原來這是給客人發揮小創意的，大家可以在枱紙上隨便畫下畫，放鬆心情，畫得好不好也不重要啊！ 間中也會手多多在餐廳的枱紙上畫公仔，今次可以名正言順地畫了！畫什麼好呢？就將我們這三個來吃飯的傢伙畫下來吧！哈哈！ 我們選了三款晚餐一齊分享，侍應隨即奉上麵包，據說麵包是他們自家製的。吃起來暖暖的、很香脆，點着橄欖油黑醋，很快就吃光一籃。 來到洋蔥，也得試試這裏的洋蔥湯！這款洋蔥湯跟平時喝的很不同，非常非常濃郁，但不過鹹，是足料之作。 這天的前菜有紅菜頭鮮橙沙律，沙律菜很新鮮，紅菜頭和鮮橙是平時較少吃到的配搭，健康清新，沙律汁酸酸地，好開胃啊！ 餐前小食有輕煎北海渡帶子配法國甜包及香脆巴馬火腿，賣相很精緻！頂層的Pama ham烤得香脆，中間的北海道帶子煎至外脆內嫩十分鮮味，下層的多士還是暖的，組合成一個有層次和豐富味道的前菜，很有驚喜！ 燒西班牙乳豬配田園沙律是這裏的熱門菜式，乳豬外皮燒得脆卜卜，皮與肉之間脂肪很少，肉質細嫩，像炆出來一樣的口感，而且仍保留着豬的肉味和肉汁，個人喜歡不點醬汁去吃，因為可以吃到乳豬原有的味道！推介大家試試這道菜，不過記得先預訂！ 法國黃油雞卷釀松露丶蘑菇配薯蓉丶新鮮蔬菜及迷迭香燒汁，賣相好吸引，雞皮薄且香脆，皮和肉中間很少脂肪，雞肉肉質細嫩，上面的黑松露散發出獨特香味，同時也帶出雞肉的鮮味！ 炭燒西班牙黑毛豬鞍配煙肉忌廉椰菜丶焦糖蘋果及砵酒汁，豬鞍雖然厚身，但肉質嫩，帶有炭燒香味，內裏仍保留濃郁的肉味，與砵酒蘋果同吃，另有一番風味！伴碟的煙肉忌廉椰菜也很好吃！ 晚餐接近尾聲，侍應奉上這個三人份量的甜品拼盤，賣相有如一幅圖畫，好靚！相不到跟餐的甜品也如此豐富！ 這個甜品拼盤有雜莓蛋白批、朱古力芭芙、麵包布甸和特濃朱古力餅。特別喜歡雜莓蛋白批，蛋白脆脆的，伴着軟棉棉的雪糕，加上酸酸甜甜的雜莓汁，口感清新富層次！其餘幾款甜品也很好吃！ 這裏由頭盤至甜品，無論食材或食物賣相都相當認真，看得出廚師的心思和誠意。食物和服務上整體都滿意，下次再來試試這裏的lunch，希望能一直保持水準！ 分享到此！謝謝收看！Bye！Bye！ 洋蔥 Onion 銅鑼灣耀華街3號百樂中心19樓 Tel: 2177 1683
