這次來小豆島除了看藝術外,我發現島上的觀光資源也相當豐富,而且極富地方特色,無處不在的醬油香味、地中海風情的橄欖園、自然怡人的天使之路,是小豆島的三大看點,甚至比藝術還吸引我。 醬之鄉 丸金醬油紀念館 旅行了這麼多次,第一次發現,原來可以用氣味來記下一個地方。而小豆島,是醬油味的。一到埗便已嗅到很香很濃的醬油味,還以為是附近某間食肆傳來,但後來發現,無論我跑到哪裡去,還是能嗅到這陣醬油味。是的,小豆島處處都瀰漫著醬油的香氣,我想這算得上是最能代表小豆島的特點,讓我非常深刻。 小豆島是日本四大醬油產地之一,釀造醬油已有超過400年歷史,全盛時期島上的醬油廠超過400間,現在只剩下20多間。走在小豆島的醬之鄉一帶,香濃的醬油味撲鼻而來,小路轉角處,不時經過不知是否還在營業的醬油廠,還有街上寫著「醬」字的木門牌也很可愛呢。 不知還是否營業的醬油廠 寫著「醬」字的木門牌 來到小豆島必定要去這裡的醬油廠參觀!這裡有好幾間醬油廠也可以見學的,而我今次選擇了丸金醬油廠(マルキン)。丸金醬油廠地方超級大,一望無際,有專供遊人參觀的醬油紀念館,也有真的造醬油的工場,開放給公眾的只是佔其中很小很小的部分。 丸金醬油廠 丸金醬油廠那木質牆身顏色因時間洗禮而變得深沉,讓它更添歷史感,原來它登錄了有名文化財產。外面還有幾個超級大的大木桶,大得可以容納幾個人一起入內泡湯,很壯觀。 丸金醬油廠 丸金醬油廠的大木桶巨大得可容納幾個人 丸金醬油紀念館展示了鍊製醬油的過程和工具。原來我們平時唾手可得的醬油,是需要發酵一年甚至更多的時間才完成,是個很漫長、而且急不來的過程,因此需要很大的工場來放置這些發酵中的醬油。館內還展示了一個在大正時期(約一百年前)的棒締壓榨機裝置,可以看到是怎樣運用槓杆原理將海量的醬油榨取,真是非常龐大的工程啊! 丸金醬油記念館 館內展示以前的棒締壓榨機 丸金醬油紀念館旁邊走上二樓是壓榨工場見學的地方,能看到製作過程已變得先進、機械化。除了壓榨工場外,從紀念館走過對面馬路,一直深入向前走,還有一個天然釀造廠,放眼望去數十個百年歷史的巨型木桶,滿盛著發酵中的醬油,蔚為壯觀。由於這個天然釀造廠比較遠,要多走幾分鐘才到,加上沒甚麼指示,所以令不少人忽略了,我也是誤打誤撞才發現,幸好逛遠一點才不至於錯過了它。 天然釀造廠 天然釀造廠內發酵中的醬油 一場來到,不買醬油,也要來個醬油味軟雪糕,還是頭一次吃這個味道的雪糕,味道如何呢?完全不是平時吃醬油那個鹹鹹的味道,而是偏向溫和的豆味,對,是大豆的味道,所以味道很容易接受到。至於會否有點被騙的感覺呢?只能說,醬油也是由大豆製成的嘛。 醬油軟雪糕 小豆島橄欖公園 小豆島另一大特色,是這裡的地理和氣候條件得天獨厚,讓這裡成為日本唯一成功種植橄欖樹的地方,也就是日本橄欖的發祥地。小豆島橄欖公園(小豆島オリーブ公園)是最能體現這一特色的地方。 小豆島橄欖公園內種植有大大小小的橄欖樹木,我還是第一次見到橄欖樹呢!我覺得它沒甚麼特色,是很容易被忽略的樹木。它長得並不很高,大概跟我差不多高吧!葉子呈長尖狀,我來的季節並沒有長出橄欖呢。 小豆島橄欖公園的橄欖樹 公園內最出名的標誌性建築是白色風車,是為紀念小豆島與愛琴海的米洛斯島結成姐妹島而建設的,風車矗立在綠油油的山丘,迎著海天一色,讓這裡添加幾分地中海風情。到訪時看到有一班台灣的年輕人興高采烈地拍著各種古怪的照片,好不熱鬧。 公園內著名的風車 由於公園位於半山丘,一路走上去視野也變得非常好,能眺望瀨戶內的藍天碧海,這裡的花園和建築物都採用了白色簡約歐風設計,剎那間我還誤以為自己去了地中海呢,是個風光明媚、非常舒服的地方。 充滿地中海風情的花園 小豆島橄欖公園的建築都以藍白為主調 小豆島橄欖公園能望到瀨戶內海 天使的散步道 天使的散步道(エンジェルロード ~天使の散歩道~),很漂亮的名字。這條於小豆島國際酒店對出海灘的天使的散步道,是連接海灘與另一端小島嶼的小沙路,只有在潮退時才會出現,潮漲時就會消失不見。所以來之前要好好查看一下潮汐時間。 這裡被賦與一個浪漫的傳言,聽說只要和伴侶牽著手成功走完這條路,二人感情便會堅定不移。這裡也是被選為日本「戀人的聖地」的其中一個景點,作為沒有戀人的女子,老實說,起初我是有點猶豫要不要到這種放閃度高的地方,不過來到之後發現,其實這裡並非情侶限定,有更多是一班朋友、或者一家大小來玩耍呢!頓時放下心頭大石。 走在天使的散步道時,最令我感到不可思議的是,兩旁的海水也未免清澈得太過分了吧!半透明的藍,清澈得可以見到海裡的沙石,還有放眼望去更深的藍,過分美麗的海,完全沒有任何垃圾或污染。第一次看到如此清澈的藍,不知怎的,讓我很喜歡,這清澈的透明感,有種讓人很放心的感覺。 走在天使之路上,看到漂亮的山水 海水清澈見底 對面的島嶼有甚麼東西?只有長滿樹木的大石頭一塊,也可以說甚麼都沒有。這條路大概是為了走而走吧(笑)。 從天使之路對岸望過來 從沙灘旁的小路走上去,是約束之丘展望台,可以俯視整條天使的散步道,從上望下去又是完全不同的感覺,而且沙路變窄的時候看起來更有美感呢。展望台上有「戀人的聖地」的幸福之鐘,敲鐘這回事還是要跟戀人一起敲比較好吧,所以這回就不敲鐘了。 從這裡往上走到展望台景色更佳 「戀人的聖地」幸福之鐘 從約束之丘展望台俯望天使之路 Follow me 萍兒的劇旅小確幸: www.facebook.com/pingshare/