上期睇新假期介紹 " 堂記腸粉專門店" ,JAYCKY YU話佢地D腸粉勁得,勁好食囉... 初初落到油麻地搵,搵左勁耐 (尤其係D細街到搵...),最後問人間野已經近JORDAN碼頭個邊嫁LA!(但佢個ADDRESS明明係寫住油麻地嫁MA) 7點幾,只係開左鋪一陣,但已經好多人食緊同等位LA! 不過間野都幾寸嫁...因為逢三,日都會休息喎..又要開7:00PM~2:30AM喎~ 所以要食都要就岩時間黎呀!不過佢最好就係D腸粉即叫即蒸... 佢個鋪位其實都幾簡陋下.好多枱都放放出黎門口咁滯,而且牆只係貼住洒間鋪有咩野食 ,報紙,雜誌既訪問同D明星相 ... 鮮鯇魚片粥 ~ 一黎到睇落同出面D粥好似無分別,但攪底見到個底有好多好大塊既魚片呀!而且食落D魚片好鮮甜,(雖然唔及係PRC食個D鯇魚咁鮮,但係HK黎講都算鮮甜嫁LA!)但可惜放得太多芫茜LA~破壞左佢成碗粥既味道...不過D粥真係幾錦既... 柴魚花生粥 ~ 好香柴魚味,而且食落好有HOME MADE既FEEL...(因為係屋企先會煲D咁濃既粥呀咋...),而且佢D豬骨好淋,而且都幾多肉,可以食嫁... 而且真係勁入味... 燒鵝腸 ~ D腸粉好滑,好重米香,不過可惜佢唔係真係布拉腸,所以唔夠爽,但佢D料好多,每一嚿腸粉入面都有鵝絲嫁... (唔似出面D腸粉咁頭同尾係無料囉...),而且D鵝真係好好食同好靚;每一啖都有都有鵝香同鵝騷味...所以一個大眾價錢食到咁正既腸同鵝,超值呀! 叉燒豬潤腸 ~ 叉燒係用半肥瘦既叉燒, 豬潤就好大粒同好鮮味,2種唔同FEEL既野食GROUP一齊落去做腸粉,好新鮮好特別...腸粉加埋甜鼓油&生油再配埋叉燒豬潤,食落啖啖肉之餘又不失香滑既腸粉既香味...食落去直程有種超幸福既感覺呀!
