"秋風起,生蛇肥",係D咁凍既天氣,當然要食返碗暖笠笠既碗蛇羮黎暖下胃LA! 深水埗,佢有數間專買蛇的地方,但獨愛 - 蛇王協 他在鴨寮街裡頭,所以不難發現,而且鋪裡既間格有似D粥鋪, 但鋪頭入面就有一箱箱裝住蛇既木盒呢!!! 佢地用黎裝蛇羮/蛇湯個個大鐵皮箱,好似人家買腸粉的那個箱一樣嫁... 回到家,不急及待要開餐,要食與蛇共舞LU~ 發覺蛇羮己變了蛇湯一樣,上面只剩下水 ...但當一攪底,發覺真係"寶物沉歸底"... 下面已滿佈了很多蛇肉,木耳和雞絲了... 而且一碗大蛇可足夠分成兩大碗呢 ...料也是一大碗呢...所以絕對童叟無欺~ 食落去滿口蛇用,講不出的滿足...而且落得出佢地既鮮甜味... 不過食蛇蛇一定要勁加薄脆先好食嫁...因為要一半蛇蛇,一半薄脆,咁先係享受食蛇蛇既過程同樂趣呀!哈哈哈~