新一年新開始,第一時間竟然諗起食魚旦粉~ 所以就去位於鳳凰新村既 - 明記粉麵餐廳 (都係聽友人講哩間只係分店,佢老鋪係位於慈雲山嫁). 入到去有份親切既感覺,(因為細個病病睇完醫生一定要黎哩到食碗魚旦粉肯返屋企食葯葯...),但可惜當年收銀個個事頭婆同D阿妹唔見洒LU~ 裝修都係多年無變, 用磚砌成既牆身, 木製既圓枱, N年前有PACK既圓櫈 ....同一入門就嗅到牛什味既廚房... 明記的DIRTY,聽朋友/自己也感受過,但幸運,今次碗麵係無小生物再係到游泳LA!所以希望以後都唔會有~YEAH!!! 但曾聽過人地講係好食既野,D小生物先會出現嫁,但今次無出現亦係唔係暗示哩到D野唔再好食呢!? 魚旦粉 ~ 本應對佢萬分期待,但可惜...魚旦依然係爽口彈牙,食得出好濃既魚味; 魚片雖然也是彈牙,但咸味無比; 河粉以前是用上成的河粉,現在轉用了中價貨/下價貨了,因為完全吃唔出河粉既味道,只係見到佢一堆野痴埋一齊...河底,以前一入口就充滿魚,蝦味,但現在很淡,落在湯底的料不多...現在連放在碗裡的伴菜也少得可憐... 牛腩麵 ~ 睇落去賣相已一流,食落去,佢D肉真係好"淋",肥瘦適中,所以有D齒甲留香既情況.佢D肉可以一絲一絲咁分開...而且夠入味,哩個都可以拍住得9記嫁... 有機會想試埋佢地其他粉麵,但魚旦粉要再考慮下LU!
