我對cup cake唔太感興趣,因為食過好幾次都覺得蛋糕面上嘅喞花好甜,好似食緊一粒粒嘅糖咁。 當食過唔同嘅牌子結論都係一樣,就會唔再食。 直至有次朋友請食cup cake,就開始改觀喇。 原因係佢面上嘅花唔係糖做,係牛油做,聽落好似好heavy咁… 冇錯呀!真係幾heavy ga!但hea得過糖? 呢間handmade cupcake shop嘅師傳專做裱花,而且做得好細緻同好有心思,幾可亂真。 牛油可以揀有味同無味,而蛋糕亦都可以揀有餡定無餡,我地就係無味牛油配有餡蛋糕。 當然… 牛油真係食唔晒,因為真係hea ga ma。 但蛋糕比我想像中好食,甜度適中,裡面有甘筍絲、合桃粒同紅莓肉。 除咗可以訂cup cake之外,仲可以學,同朋友仔一齊學或者一家大細去學都係一個唔錯嘅活動。 My Page : https://www.facebook.com/phoebeliu1012 Zody Cooking and Korean Flower Cake Art : https://www.facebook.com/zody.cake.art