Godiva的雪糕就成日食 一粒粒o既朱古力就真係相對少食好多 好開心獲邀請出席GODIVA 2014 CHEF INSPIRATIONS: SAVEURS DU MONDE系列活動 仲發現原來中環碼頭有個海事博物館呢 XD 是次活動好大型 請左不少名人及藝人, 活動開端由嘉賓劉心悠同主持分享她的旅遊與朱古力的微妙關係 之後聯同品牌高層和比利時總領事把不同地方的朱古力板塊拼左一起, 成為一幅朱古力地圖為我們開展一個充滿熱情與冒險的環球探索之旅!! 會場分了六個國家的主題場景 我先是參觀了以非洲編織布藝裝飾的非洲大草原 由於人比較多我就無玩呢個啦 之後去左體驗非洲指甲彩繪 就係呢位姐姐幫我整啦, 好好人, 見我指甲邊有點乾幫我滴埋指甲oil <3 <3 製成品當然好喜歡啦!! 個非洲民族樣真係太可愛啦~~ 之後就去左第2區就係日本拉麵店 以為無關係? 錯啦! 呢度係烤日本年糕專區 我就試左烤黑糖年糕, 口感好得意, 外脆內煙勒~ 再來美國New York 夜景書房露台 超多cupcakes!! so yum~~ 仲有比利時著名的Sepculous專賣店 我就揀左傳統比利時餅乾醬送麵包食 有埋D脆脆即刻好有口感, 好好食! 你睇我無相機食先就知啦 XD 仲有好多卡通icing cookie呀~好靚! 巴西區仲有好hot既森巴女郎!! 現場仲有好多高大俊男幫嘉賓影即影即有, hehe 仲撞到Anjay 終於唔止係工作上碰面啦 :) 活動完結後收到品牌送贈一盒CHEF INSPIRATIONS - SAVEURS DU MONDE朱古力 一黎個packing已經勁靚! 禮盒表面刻畫左來自世界各地的食材圖案, 別具心思 好啦, 朱古力本身才是重點, 為大家介紹下先~ (由上而下) 1) 花椒紅茶味慕絲黑巧克力 Chef Philippe Daue以中國為靈感, 利用中國紅茶的煙燻香平衡略帶檸檬芬芳和花香花椒, 配上比利是dark chocolate味道是一流的! 2) 巴西咖啡豆蓉白巧克力 口感豐富和香味獨特的巴西咖啡是Chef Ilse Wilmots的至愛, 配上香烤榛果, 外層則用了白朱古力及白, 牛奶以及黑朱古力脆米. 完美展現出巴西的熱情感覺 3) 比利時果醬味配餅乾黑巧克力 靈感來自Chef Thierry Muret的童年, 結合二種比利時傳統甜點分別是梨及蘋果的特色果醬和薑,肉荳蔻和肉桂餅乾演變的朱古力的味道. 外層就是黑朱古力, 好有特色呢! 4) 日本黑糖黑巧克力 再來的是Chef Yannick Chevolleau的創作, 話說他很喜歡葛餅這款日式甜點, 他就融合了日式甜點及法式甜點風格, 創造出以黑糖混合糖蜜配上香烤榛果及西班牙Valencia杏仁蓉的黑朱古力, 好美味! 5) 蜜糖配香烤焦糖牛奶巧克力 來到Chef Thierry Muret的創作, 他的靈感來源就是美國, 注入大自然的蜂蜜, 杏仁以及焦糖, 還有牛奶朱古力外殼, 以及上面的杏仁碎, 美式焦糖朱古力就咁誕生啦! 6)香蕉配焦糖椰子碎牛奶巧克力 最後就是Chef Philippe Daue的創作啦~靈感來源就到非洲, 以兩款非洲最常見的食材香蕉和椰子而成. 香濃的椰奶加上香甜的香蕉, 還配上焦糖椰絲, 大大提升了食味! 我自己最鐘意就係以上二款黑朱古力啦~ 始終係野食, 文字點描述都唔夠擺入口黎得準確架啦, 大家可以去Godiva分店買黎試下呢!! 更多有趣分享: https://www.facebook.com/petiteca http://instagram.com/ca108
