✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。Chueca．周末高質Brunch。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤作為一個成日捐窿捐罅搵嘢食嘅港島人，上星期終於的起心肝，去咗朋友勁推、話係上環「隱世」嘅西班牙餐廳 Chueca 食個靚Brunch。 點解話佢「隱世」？因為佢雖然喺中環歌賦街，但嗰日如果唔係專登搵路行入少少，真係差啲錯過咗嗰個低調得嚟又充滿異國風情嘅寶藍色門面。 點擊圖片放大 +2 講返個 Weekend Brunch Menu，$388/位，仲要無限任食Tapas，老實講一開始係有啲半信半疑嘅，驚會唔會將貨就價。點知食落先知，真係超有驚喜，款款都高質到不得了！ 首先講吓啲Tapas，每款都有自己的主角，唔同的擺盤設計，感覺好細心。. 忍唔住先追加咗一份 Oysters ($50)，生蠔新鮮飽滿，口感超級Creamy，海水味同鮮甜味平衡得好好，絕對係一個完美嘅開始！點擊圖片放大 生吞拿魚脆餅脆卜卜，配上牛油果醬、海藻同三文魚籽，賣相靚之餘，食落口感極之有層次，又脆又滑又鮮，非常出色。 蒜片大蝦一上枱已經香氣撲鼻，鐵板嘅熱力將橄欖油、蒜片同紅辣椒嘅香味完全逼晒出嚟。大蝦本身夠新鮮，肉質爽彈，索滿晒啲蒜油同微辣嘅紅椒香，每一啖都勁濃惹味 點擊圖片放大 +2 個俄羅斯薯仔沙律鋪滿晒鹹香嘅混醬，撈埋入面嘅吞拿魚蛋黃醬，口感好Creamy又開胃。 仲有烤燻蔬菜多士同辣香腸三明治，後者加咗黑松露蜂蜜，鹹甜交織好惹味，另外酥炸火腿丸子新鮮炸起，外脆內軟，一咬開嗰浸火腿同芝士嘅油香，真係流口水！連平時用來清味蕾嘅炸帕德龍甜青椒都烤得恰到好處，微辣爽口，好過癮。點擊圖片放大 +7 主食方面，我哋揀咗兩樣Share。 ANB 阿根廷安格斯腹心肉配炸薯條，呢個部位嘅牛肉味真係好濃郁，我哋嗌咗五成熟，火候控制得啱啱好，外層有焦香，入面仲保持到粉嫩嘅粉紅色，肉汁勁豐富。旁邊嘅薯條係新鮮即炸，粗身脆口，No need醬已經好正。點擊圖片放大 招牌嘅西班牙大紅蝦龍蝦汁飯，上枱嗰下已經聞到濃濃嘅龍蝦香。大紅蝦啲蝦膏甘香到極點，而個飯底用咗洋蔥、魷魚同蕃茄醬煮，每粒飯都索滿晒龍蝦汁嘅精華，真係鮮味到不得了。 點擊圖片放大 +4 呢餐飯由環境到食物，再到服務員嘅態度，都令人覺得好舒服自在。堅係我近期喺中上環食過最高質嘅西班牙菜，無論係同朋友嚟Chill定係同另一半撐枱腳都好適合。呢個質素，呢個價錢，真係搵唔到藉口唔回訪！ 小評：味道：★★★★☆環境：★★★★☆服務：★★★★☆衛生：★★★★☆抵食：★★★★☆ ❤餐廳：Chueca地址：中環歌賦街8號地舖❀感恩呢❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤❤❤❀☀(◕ܫ◕)✿❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤合作及活動邀請❤❤❤歡迎聯絡Email:applepeggy168@gmail.comFor Collaboration and Invitation,Please send to : applepeggy168@gmail.com 這是純粹分享個人感受的小小後花園，人人DNA不同，感受因人而異，特此聲明。 免責聲明：本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受，並不代表該店舖或品牌之言論及立場。本blog提供的資料並不可視為詳盡及權威性的說明，亦不可取代專業諮詢。如需協助或希望獲得更多資訊,請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。 ♚✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿MsPeggy✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿✿Email:applepeggy168@gmail.comIg/ FB/ blogspot/ Ublog / 點評 /小紅書/ Tripadvisor/ Googlemap ✿Ig: https://www.instagram.com/peggypeggyhk/✿點評ID：applepeggy✿點評連結：http://www.dianping.com/member/995017505Tripadvisor: ID: applepeggy✿https://www.tripadvisor.com.tw/Profile/applepeggy?tab=reviews&fid=07eacc18-20e4-4009-a165-12ab3c0d241fBlog:✿ http://applepeggy.blogspot.hk/✿ http://www.weshare.hk/peggypeggy/✿ https://blog.ulifestyle.com.hk/peggy ✿http://www.beautyexchange.com.hk/blog/applepeggy✿http://blog.qooza.hk/applepeggy✿http://peggypeggy.theztyle.com✿https://www.facebook.com/peggyblog/♚*⊹⊱✿◕‿◕✿⊰⊹*♚✿╮♥╭✿
