✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。昭和食堂．灣仔日式居酒屋嘅地道驚喜。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤朋友推介去食「昭和食堂」，感覺都不錯門面掛住燈籠🏮，成間鋪頭滲出濃濃嘅日式居酒屋風情，未入去已經覺得好有氣氛。 點擊圖片放大 +6 1. 炸北海道魷魚絲雖然係送酒小食，但絕對唔係求其炸兩炸就算！魷魚絲炸到金黃香脆，咬落「索索」聲，鹹甜香口惹味之餘仲保留到魷魚嘅鮮甜，真係一啖啤酒一啖魷魚，爽到震！ 4. 燒雞肉丸師傅手打嘅雞肉丸，食得出落足心機！肉質實淨又爽彈，唔會鬆散散，仲加入味噌同醬油調味，燒到表面微焦，鹹甜適中，咬落肉汁微微滲出，好滿足！ 3. 酒盗炒山藥平時好少食到咁特別嘅配搭！用咗日本「酒盗」（即係用酒醃過嘅魚內臟）嚟調味，鹹鮮帶酒香，山藥片爽脆，送酒一流！ 2. 流心蝦薯仔沙律呢個真心有驚喜！外層係薄薄嘅炸衣，入面係流心蛋🥚，一切開蛋黃慢慢湧出嚟，撈埋滑溜嘅薯仔沙律（仲落咗蛋黃醬，好香！）同粒粒鮮蝦肉🦐，口感由脆變綿，再食到蝦肉嘅彈牙，層次豐富到呢～！ 點擊圖片放大 +3 5. 燒雞大動脈第一次試呢個部位，意外地好食！燒汁香濃得嚟唔會太鹹，大動脈燒到外層微微焦香，入口爽脆彈牙，完全無內臟嘅怪味，口感有嚼勁，值得一試！ 6. 昭和海鮮卷呢個真係必食！睇個名已經知係招牌～一上枱就見到色彩繽紛，卷物入面塞滿海膽、三文魚籽、吞拿魚、三文魚同吞拿魚蓉，每一啖都係鮮味爆炸！海膽creamy、魚籽卜卜脆、魚生鮮甜，真係「太卷了」—材料多到差啲包唔住，食完覺得好幸福！ 點擊圖片放大 +3 7. 鰈魚邊壽司火炙過嘅鰈魚邊，油脂俾熱力逼出嚟，均勻滲透落壽司飯度，魚肉鮮美帶焦香。再用紫菜包住食，紫菜嘅脆、魚油嘅香、飯嘅微酸融為一體，簡單但超出色！ 點擊圖片放大 +3 總括嚟講，昭和食堂環境舒服，好適合收工同朋友嚟飲兩杯、傾吓偈。 小評：味道：★★★★☆環境：★★★★☆服務：★★★★☆衛生：★★★★☆抵食：★★★★☆ ❤ 餐廳：昭和食堂地址：灣仔謝斐道391-407號新時代中心地下A號舖❀感恩呢❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤❤❤❀☀(◕ܫ◕)✿❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤合作及活動邀請❤❤❤歡迎聯絡Email:applepeggy168@gmail.comFor Collaboration and Invitation,Please send to : applepeggy168@gmail.com 免責聲明：本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受，並不代表該店舖或品牌之言論及立場。本blog提供的資料並不可視為詳盡及權威性的說明，亦不可取代專業諮詢。如需協助或希望獲得更多資訊,請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。 ♚✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿MsPeggy✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿✿Email:applepeggy168@gmail.comIg/ FB/ blogspot/ Ublog / 點評 /小紅書/ Tripadvisor/ Googlemap ✿Ig: https://www.instagram.com/peggypeggyhk/✿點評ID：applepeggy✿點評連結：http://www.dianping.com/member/995017505Tripadvisor: ID: applepeggy✿https://www.tripadvisor.com.tw/Profile/applepeggy?tab=reviews&fid=07eacc18-20e4-4009-a165-12ab3c0d241fBlog:✿ http://applepeggy.blogspot.hk/✿ http://www.weshare.hk/peggypeggy/✿ https://blog.ulifestyle.com.hk/peggy ✿http://www.beautyexchange.com.hk/blog/applepeggy✿http://blog.qooza.hk/applepeggy✿http://peggypeggy.theztyle.com✿https://www.facebook.com/peggyblog/♚*⊹⊱✿◕‿◕✿⊰⊹*♚✿╮♥╭✿
