✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。宏發燒鵝餐室．三十年功力無花假！。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤講起食燒味，真係有間老字號唔錯朋友推介呢間「宏發燒鵝餐室」係香港正宗燒臘店，做咗接近三十年，而且位於旺角，所以交通非常方便聽聞佢哋仲有自設工場，堅持日日新鮮燒，連中環都有分店，唔怪得咁多街坊幫襯。今次特登去旺角食佢嘅招牌菜，都幾唔錯。點擊圖片放大 +3 燒味拼盤：一次過試勻師傅手勢首先嗌個大拼盤，有齊紅腸、燒鴨、切雞、燒腩同燻蹄，一上枱就覺得份量好實在，絕唔會薄切呃人。燒鴨唔會全瘦嚡口，咬落去有啖啖肉汁同油香，切雞嘅肉質真係滑溜，雞味濃得嚟，面頭嘅豉油又夠香，唔會死咸。燒腩仔就真係要讚，皮脆到「咔嚓」聲，層肥膏甘香，下層嘅肉仲保持到肉汁，正！至於紅腸同燻蹄，同樣處理得入味，係誠意之作。點擊圖片放大 +5 叉燒飯：鋪到滿瀉嘅幸福跟住試佢嘅叉燒飯。嘩，一上碟，啲叉燒真係鋪到成個飯面都係，睇見都開心。用嘅係靚梅頭肉，食落外層微微焦香（有少少燶邊最正！），肉質鬆化又Juicy，蜜汁嘅甜味完全滲入肉裏面，配埋啲飯真係一絕。點擊圖片放大 燒鵝髀飯（免斬）：原隻上，霸氣十足嚟到「宏發」，點可以唔試燒鵝？我哋叫咗燒鵝髀飯免斬，原隻鵝髀上，視覺效果滿分！隻鵝髀皮薄而脆，皮下嘅油脂甘香豐腴，但食落一啲都唔膩。啖啖肉都嫩滑多汁，完全唔會乾爭爭，鵝肉嘅香味好出，仲帶啲淡淡嘅香料味。最靈魂嘅係嗰啲鵝汁，撈勻熱辣辣嘅白飯，將所有油香、肉香昇華點擊圖片放大 +8 凍檸茶：夠濃夠解膩食咁多濃味嘅燒味，兩杯凍檸茶就係最佳拍檔。佢哋嘅茶底夠濃，酸酸甜甜又解膩，戳吓啲檸檬更添風味， 小評：味道：★★★★☆環境：★★★★☆服務：★★★★☆衛生：★★★★☆抵食：★★★★☆ ❤餐廳：宏發燒鵝餐室地址：旺角亞皆老街50號地舖 ❀感恩呢❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤❤❤❀☀(◕ܫ◕)✿❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤合作及活動邀請❤❤❤歡迎聯絡Email:applepeggy168@gmail.comFor Collaboration and Invitation,Please send to : applepeggy168@gmail.com 這是純粹分享個人感受的小小後花園，人人DNA不同，感受因人而異，特此聲明。 免責聲明：本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受，並不代表該店舖或品牌之言論及立場。本blog提供的資料並不可視為詳盡及權威性的說明，亦不可取代專業諮詢。如需協助或希望獲得更多資訊,請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。 ♚✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿MsPeggy✿*ﾟ¨ﾟﾟ･✿✿Email:applepeggy168@gmail.comIg/ FB/ blogspot/ Ublog / 點評 /小紅書/ Tripadvisor/ Googlemap ✿Ig: https://www.instagram.com/peggypeggyhk/✿點評ID：applepeggy✿點評連結：http://www.dianping.com/member/995017505Tripadvisor: ID: applepeggy✿https://www.tripadvisor.com.tw/Profile/applepeggy?tab=reviews&fid=07eacc18-20e4-4009-a165-12ab3c0d241fBlog:✿ http://applepeggy.blogspot.hk/✿ http://www.weshare.hk/peggypeggy/✿ https://blog.ulifestyle.com.hk/peggy ✿http://www.beautyexchange.com.hk/blog/applepeggy✿http://blog.qooza.hk/applepeggy✿http://peggypeggy.theztyle.com✿https://www.facebook.com/peggyblog/♚*⊹⊱✿◕‿◕✿⊰⊹*♚✿╮♥╭✿
