✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。ROSIE．隱世小店的靜謐時光。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 繁忙都市中搵個靜謐角落，ROSIE係唔錯的選擇ROSIE係位於葵芳廣場嘅隱世小店，唔單止有美味嘅餐點，仲有一個獨特嘅裝潢同氛圍，好似係為都市人而設嘅一個避風港。 裝潢雅致，有山洞FEEL踏入ROSIE，首先映入眼簾嘅係其獨具匠心嘅裝潢。店內係用一啲木質同石頭元素，以柔和嘅色調營造出一種舒適同溫暖嘅感覺。最吸引人嘅係高高掛住嘅草織吊燈同半圓球吊燈，為餐廳增添咗一份別緻同時尚感。令人一踏入就有種放鬆嘅感覺 ROSIE嘅小食同主菜一樣都幾有心思，特別係呢兩道——蒜香雞翼同蝦多士。首先，蒜香雞翼真係值得一試。 蒜香雞翼雞翼外脆內嫩，蒜香味濃郁但唔會太過，啱啱好將雞翼嘅鮮美同蒜香味融入一齊。唔少地方嘅蒜香雞翼都會有過咸或者油膩嘅問題，但ROSIE嘅雞翼卻處理得非常恰到好處，食落去唔會太重口，反而係唔停食咁好味。點擊圖片放大 蝦多士至於蝦多士，亦係一道唔錯嘅選擇。蝦肉新鮮，外層嘅多士酥脆，有一種別樣的香氣每一口都好有層次感，非常開胃。 主食：香草牛油封門牛肉汁意粉 & 香煎比目魚香辣意粉主菜方面，兩款意粉亦都不容錯過 首先係香草牛油封門牛肉汁意粉呢道菜嘅牛肉汁非常濃郁，帶有香草嘅清香味，店員會現場會用火槍燒牛油，溶化入牛肉之中 牛油封住咗意粉嘅香氣，口感順滑，而牛肉切得唔算大塊，啱啱好，無論係肉質定係調味，都處理得相當精緻，唔會有過於膩嘅感覺，反而係吃到最後會覺得意猶未盡。 點擊圖片放大 +3 至於香煎比目魚香辣扁意粉，則係另一款唔同嘅體驗。比目魚煎得恰到好處，外脆內嫩，配上辣味嘅意粉，真係一個好刺激味蕾嘅選擇。 點擊圖片放大 扁意粉鎖汁力很強，味道出色食完有種微微嘅辣味殘留，讓你不停食落去，無論係配搭定係單吃，都好有層次感。 飲品：梳乎厘泡沫咖啡 & 朱古力鮮奶 梳乎厘泡沫咖啡係一個幾特別嘅飲品，熱嘅梳乎厘泡沫好似輕輕蓋住咖啡表面，當你輕輕飲下一口，泡沫同咖啡嘅苦同香味交織出一種非常細膩嘅口感，令人十分驚喜。 點擊圖片放大 +4 而朱古力鮮奶冷飲則係一款甜品味濃嘅飲品，朱古力味道濃郁，但唔會過於甜膩，搭配住鮮奶嘅絲滑口感，真係好適合放鬆時飲一杯。 小評：味道：★★★★☆環境：★★★★☆服務：★★★★☆衛生：★★★★☆抵食：★★★★☆ ❤餐廳：ROSIE地址：葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖
