✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。栢檔極品海南雞飯．荔枝角高質抵食海南雞。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤今日去咗荔枝角D2 Place嘅栢檔極品海南雞飯食一餐，呢間餐廳專賣海南雞飯原來係新開的，就在D2 Place一上電梯就見到聽聞佢哋嘅二人餐超級抵食，所以我哋就決定試吓。 餐牌上嘅二人套餐包括咗幾款小食、主食、湯品同配菜，份量豐富，價錢合理，CP值極高包括海南雞、滷水元蹄、雞油飯、湯品兩款，仲有蠔油生菜，真係抵到爛！點擊圖片放大 +3 小食：香麻辣鳳爪呢道小食唔係普通嘅鳳爪，加入咗辣椒同花椒，夠晒麻辣味一入口就有陣淡淡嘅香麻，啲鳳爪煙韌又唔會過爛，食落好開胃對於鐘意食辣嘅人，呢個開場絕對係正！ 主食半份海南雞：栢檔極品嘅海南雞係我食過幾間入面算係幾出色嘅雞皮爽滑、無肥膏，而雞肉亦好juicy，有香香的雞味，唔會過於油膩配埋特製嘅辣椒醬，酸辣得嚟唔搶味，反而更突出咗雞嘅鮮甜。 點擊圖片放大 +6 湯品紅蘿蔔粟米南瓜湯：唔用味精嘅湯底，啲紅蘿蔔、粟米同南瓜都煮到出晒甜味湯底香濃得嚟唔會過於油膩，飲落係陣清甜健康嘅味道，特別啱天氣凍飲，暖胃又滋補 滷水元蹄：呢個真係驚喜！滷水煮得入味，香氣十足元蹄皮同膠質係最吸引嘅部分，唔會過爛，但每啖都係Q彈有咬口，啲膠原蛋白十足，令整道菜味道更加豐富點擊圖片放大 +5 肉骨茶：相比之下，肉骨茶就係另一種濃郁佢嘅藥材味好香好正，係一種濃而不膩嘅香氣湯內嘅豆泡吸晒湯嘅精華，入口就感受到藥材嘅甘甜同豐富層次，配埋海南雞真係一絕點擊圖片放大 配菜蠔油生菜：蠔油生菜係一道清新嘅配菜，擺埋海南雞同滷水元蹄之後，真係一個perfect balance 雞油飯雞油飯係海南雞飯嘅靈魂，栢檔極品嘅雞油飯香味十足，用嘅雞油同米質都係講究，米粒粒粒分明，有淡淡嘅油香，但唔會過於油膩配埋雞肉簡直係完美組合。 小評：味道：★★★★☆環境：★★★★☆服務：★★★★☆衛生：★★★★☆抵食：★★★★☆ ❤栢檔極品海南雞飯荔枝角長義街9號D2 Place ONE 1樓101號舖
