點擊圖片放大 +3 燒魂一．肉食OK小店 日式放題早就深入香港人的心中，然而，近期韓燒當道 令不少放題店除主攻刺身，更將重心放在燒肉放題之上 今次和朋友第一次試位於銅鑼灣的燒肉放題店：燒魂一 2小時的放題也是燒肉、海鮮、刺身、熟食等任點 點擊圖片放大 +4 刺身拼盤也很新鮮： 三文魚、吞拿魚、劍魚腩、鮑魚片、北寄貝、玉子燒等 份量多而鮮甜，這個還是頗值回票價的 「燒魂刺身沙律」看名字以為會很盛大有特色，原來也是清清地 北寄貝、生菜、椰菜絲和芝麻醬，比想像中簡單 燒海鮮：大蝦份量不小，肉質OK 貝殼類食材質素不錯，可是魚類骨太多了 豬牛雞羊都有不同調味，最好吃還是牛 款式多多：黑毛霜降和牛、一口牛肋條、安格斯一口牛都牛味香濃 厚切和牛舌頗香口彈牙，蒜味和牛舌更是薄身入味 極上黑豚肉也頗香口，肉汁帶濃香 此店使用網鍋底，不易燒焦食物亦甚有燒烤玩味 而且店員細心指導燒烤方式 介紹：雞羊都較肥，最好放側邊 小評： 此店食物質素不差，店員態度有禮 可惜的是，放題點菜紙不見有甜品部份 亦不見客人台上有甜點，失去作為一餐之後的甜美句號 另一個教人意外的是，店子不供應茶水 每人只附送一款汽水(可樂或雪碧)，選擇有限，其他飲品則要加錢 這種設計與其他放題店任點任飲的不同，實在令人O咀！ 燒魂一 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓R1號舖
