Taparoom 有3間店，吃過尖沙咀店，就已經想再吃多次，所以這夜來到銅鑼店，又試下不同主廚，吃出的味道又有何不同。 餐廳裝潢已滿有霓虹燈色彩，以酒吧格調攞放坐位。臨近聖誕，餐廳攞放了聖誕熊公仔作為裝飾，絕對是打卡必影的位置。 餐牌都是以冷熱Tapas 菜式為多，還有主食和甜品p選擇。飲品以大量酒類飲品供應，如白酒紅酒，啤酒或cocktail等，都有無酒精飲品選擇，不能喝酒的食客也不用煩愁。點擊圖片放大 +2 入座計就享受了Happy Hour 計算的價錢，所以選了一杯draught beer。Damm Lemon，更沒想到送上枱時如此大大杯。喝上口果味甚重，略帶甜味，慢慢帶出清香麥味，相對巿面比較少飲到如此果味啤酒，確實合適女仕們的口味。Virgin Sangria (Non-Alcohol)，不能飲酒人仕，絕對要選上這杯Virgin Sangria，色澤鮮紅，入口香甜果味飲品，還加入了不少水果肉，就是少了酒味，就如少女般的清甜潤喉一樣。 在Cold Tapas之中選了，薄切炙燒吞拿魚腩，把燒過吞拿魚腩加入調味和沙律菜，把吞拿魚油香味顯得更突出，再配上新鮮沙律菜，又可減去吞拿魚魚的油膩感。 凍切拼盆、西班牙火腿、曼徹格芝士、紅酒燴梨，一個拼盤有3款小食，全部都是選酒佳餚。西班牙火腿都非常瘦，但絕不減去那咸香的味道。曼徹格芝士咸香味十足，夾住火腿一拼吃，沒想到咸香味道更加豐厚，有點意外。紅酒燴梨，更能吃出紅酒的甜美，慢慢帶出酒香味，薄薄的一片，已經能吃出那紅酒的味道。 鵝肝比堅尼三文治，一般都是鵝肝片放在脆多士拌吃，但這三文治切成比堅尼的三角形而上，又有所不同。三文治脆口，配上了鵝肝醬，完全不會感覺鵝肝都油膩感，鵝肝調好味道成醬，風味香濃，還多了多士香脆口感，確實覺得主廚用了不少心思煮成這款熱食。 檸汁白酒煮蜆，一般白酒煮蜆以鮮味見稱，沒想到檸汁白酒煮蜆，除了蜆鮮甜，多了檸檬的酸味，又不失滿滿蒜香的味道。最感意外，就是再加了鮮檸汁後，那酸味提昇了不少，變得更加開胃好味。連整個煮出來湯汁，一滴不漏mbl4要全部喝下。 黑安格斯肉眼牛扒配粉紅胡椒忌廉汁，把肉眼牛扒煎好切件而上，加上露筍和車厘茄為配菜，拌了紅胡椒忌廉汁。在下單時要求5成熟，確能做到5成熟的肉眼，帶點粉嫩肉質和少許血水。吃上口肉質又淋又嫩，牛味香濃，只是略帶少許筋，已經非常出色。更沒想到，點了些忌廉汁，多了不少香味在其中，完全有點破格的意外感覺。 甜品拼盤、水果茶凍糕、炸西班牙油條、肉桂多士，共3款甜品。西班牙甜品選擇不多，最為人所知就是油條，難得有不同款式甜品，就來試試。水果茶凍糕，味道清甜，可以把口中食物餘味消除。西班牙油條不用多說，炸得很脆口，又不會很甜，不錯。肉桂多士，有少許肉桂味，而且不會很甜，都不錯。
