無人不知花園街賣花之地,但其實花園街附近,都有不少美食之選。 這次前來花園街附近找食,都是為喇沙慕名而來。 整條街有不少食店,就發四季喇沙車仔麵,以喇沙為主題特色車仔麵,就被其吸引著坐下。 餐廳地方不算大,但也有20多個坐位。 牆上以車仔麵卡通作為裝潢,還有些美食推介照片,可給食客作為參考選擇美食之選。 車仔麵的餐牌,都是以選餸為主,配選麵類、湯底,最低消費為1麵2餸。 此外,還有些特色小食之選,或是4款指定餸麵餐,包汽水或自家製飲品一杯,還可以再加車仔餸在指定麵餐。 不選擇麵餐,自選車仔麵食,也可以半價享用飲品,非常抵食。車仔餸,分3種價錢,包括了HKD9、HKD11和HKD13,無論是車仔餸或湯底,都有推介之選。 供應車仔餸味道較特別,如溫泉蛋、砂爆魚肚醬爆墨丸等。 最別引我之處,就是喇沙湯麵或喇沙利撈麵,喇沙撈麵相對較炒有供應,就決定一試。 柱候牛筋腩、日式豬軟骨、砂爆魚肚、溫泉蛋、唐生菜,配烏冬特色喇沙乾撈,再以半價享用凍檸茶一杯。 一般車仔餸份量都不會多,但四季喇沙車仔麵的車仔餸,份量也算少。~ 柱候牛筋腩,更是推介車仔餸之一,這牛腩非常入味又淋口,牛筋又滑溜,非常好吃。~ 日式豬軟骨醬汁也一樣入味,還有3件豬軟骨,可以過足吃豬軟骨的食慾。~ 砂爆魚肚,又夠爽口,更沒想到伴了喇沙乾撈醬,也非常好食。~ 生菜非常新鮮,入口爽脆清甜,生菜的份量也不少。~ 溫泉蛋,更是必吃之選,用上湯匙放著溫泉蛋,單是埋相也很吸引。 沒有椰汁喇沙湯底,把溫泉蛋白拌著撈烏冬,也一樣好吃。~ 麵底有不少選擇,選了烏冬,口感滑而不淋,更能吃出喇沙醬香味。 此外,喇沙醬辣味剛好,惹味無比。撈麵配上清湯一碗,喝上口帶點芫茜香味,配上惹味喇沙乾撈實確不錯。 主要食材都是由自家工場煮成,難怪如此入味好食,吃完整碗車仔麵都已經非常飽肚,而特色喇沙乾撈如此惹味,也想喝點飲品,來杯半價飲品,凍檸茶HKD9,茶味清淡,糖水是自己加添,多少可按食客自己口味調配,也算不錯。