可以邊食飯邊有Liveband聽歌的地方,一般都是酒吧之地,最近得知中環年頭開了一間西餐廳,還有Liveband表演,一邊食飯一邊聽歌氣氛特別好。 餐廳每到星期五、六便邀請人前來表演,如有幸遇上C All Star表演,真的可以享受一個happy friday的晚上。還可以給現場的食客來個free jam表演,把氣氛變得更加好,只可惜我去的那晚不是星期五,不能好好感受一番。 ************************* Spark Bar & Restaurant 位於中環蘭桂坊雲咸街,從電梯而出,便看到餐廳的名字。 走進餐廳,餐廳燈光都幾柔弱,枱與枱之間都有空間,坐著吃飯也很舒適。 餐廳星期五提供Liveband,就在餐廳之內這場地進行,看見設備都很齊全。 坐在窗邊,可以看著窗外的夜景,心情也特別舒暢起來。 餐牌內有小吃、開胃菜、蠔或海鮮提供。 沙律、三文治、餐湯、主菜、飯或意粉,還有薄餅,選擇也不少。 甜品和一般飲品都有提供,但餐廳還有個飲品的餐單。 每晚20點前,每人都可以享受Happy Hour Buy 1 Get 1,但飲品只限Happy Hour餐單內選擇,第2杯於20:30再送上。 飲品餐單都以酒類飲品為主,所以都有Cocktail和啤酒。 酒類還有Vodka, Gin, Rum 和Tequila選擇。 Whisky, Brandy 也有提供,不飲酒也可以選擇Mocktail。 一般飲品包括了果汁、汽水、茶或咖啡等。 Spark Punch HKD68,用上果汁加入蜂蜜和糖醬而調成,味道有點像Fruit Punch,多了點蜜糖的味道。 C Allstar HKD68,是一杯沒酒精的Mocktail,用上柑桔加入檸檬汁而調成,香濃的柑桔味帶點檸檬的清香,酸酸甜甜很開胃。 Spark Platter HKD138,小食拼盤包括了雞肉串、黑豬肉、Parma Ham Melon、炸生蠔和薯條,一個拼盤便可以試了不同的小食。 雞肉串烤得肉帶點脆口,雞肉還有點咸香味,雖然啖口點,如果多個醬汁,會更加好食。 黑豬肉,把豬肉切條,也是把豬肉烤得有點脆,黑豬肉都比較有豬味,肉質不會韌口,確實好食。 薯條不算炸的脆口,薯仔味啖啖,吃下時不算很油,感覺一般。 Parma Ham Melon,一般都包哈蜜瓜,這次是蜜瓜,蜜瓜清甜包著Parma Ham,味道又好夾,Parma Ham咸香味不會很重口,一口食下清甜得來帶少少咸香味,感覺不錯。 炸生蠔,雖然這裏有生蠔食,但炸生蠔也是我喜愛,麵包糠不算很厚,吃下時內裏的生蠔蠔味很濃,外脆內滑口感一流。 Boked Baby Pork Leg in French Style HKD318,法式乳豬仔腿伴上薯仔做伴菜,還有乳豬甜醬汁,很簡單的賣相和配搭。 豬仔腿燒得皮脆,像乳豬件,伴上法式醬汁和加了點甜醬和伴碟的芥末醬,沒想到皮脆肉滑,一點都不肥,味道出色口感豐富。 薯仔有點像白烚後加入伴碟,較為清淡。 Seafood Risotto in French Looster Sauce HKD168,法式龍蝦汁煮成的意大利飯,還有大蝦、青口、帶子和魷魚伴著吃,送上來時香氣撲鼻。 意大利飯煮得剛剛熟,有點生硬口感但又是熟了的米,龍蝦汁完全浸透在意大利飯之中。不過海鮮不是一起煮,分開煮起放在飯上,所以海鮮沒有龍蝦汁的味道。 大蝦都幾爽,青口很啖口,帶子都不錯,魷魚很腍都好食。