一個場地，可以提供私房扒，可以開party，可以自組煮食，一個價錢任食任玩都是一個不錯的活動，難怪電視台也找上門租用場地拍戲或煮食訪問節目了。 位於火炭的 Steak Workshop 以精肉店作基本，可以購買回家自煮，或是場內以私房場地而吃。食物質素高之外，烹調水準很高，價錢收費也合理。 ************************** Steak Workshop 位於火炭的工廠大廈，晚上前來必須要從停車場的入口而入。如過了晚上22:00這廈的電梯也須要商戶人員啟動電梯，都幾新款的工廠大廈。走在走廊之中，便看見這個Steak Workshop簡介了。 轉了彎來到門前，很簡單的一個大門。 走入餐廳場地都很大，感覺這裏包場都不錯，還有電視提供。 在門口旁還有玩意任食客玩的。 場地還有些食品售賣，確實以一間精肉店為基本，除了有扒出售，還有其他食品售賣。 另一邊場地就是很大的煮食場地，這裏可以成為Cooking Party之地。 這裏放了枝裝汽水，一個價錢包食和飲，就可以隨便任取任何飲品。 除了凍櫃內的汽水，還有茶、和果汁，都是自助形式，隨便任飲。 果汁也提供了3款，檸檬汁、西柚汁和雜果賓治。 甜品只有雪糕提供，幾款口味的牛奶公司雪糕杯，也是隨便任食。 來到Steak Workshop，只要找張枱坐下，等著開飯便是了，一個收費，HKD350/人，便有扒、意粉和任飲任食雪糕了，意粉和扒每天供應款式也不同。 所以不用煩愁吃什麼，找張枱坐下，便發現每張枱上都放了餐具和調味料。 Steak Workshop 晚上作為私房菜場地，早上也有午飯提供，都是常常滿座。 香煎黑松露帶子沙律，作為頭盤用上沙律都很正常，但是用上這樣大大粒的帶子，確實非常之吸引。 把帶子輕煎至金黃色，加上黑松露醬，賣相吸引，味道清香無比。 帶子人裏鮮嫩滑溜，黑松露香味完全沒有把帶子的鮮味蓋過，帶子肉厚，無論味道和口感確實讓人很滿足，完全感覺廚師用心烹調之誠意美食。 沙律用上芝麻醬調味，雖然醬汁不多，但味道絶對充足，沙律菜又很新鮮爽口，很不錯的頭盤沙律。 西班牙黑毛豬，每一塊扒大約重350g左右，份量絶對不少，還伴上原味和辣味薯角。 西班牙黑毛豬的內裏肉質還能看見鮮嫩的粉色，烹調時間必須控制很好，才可以煎出如此狀態。 西班牙黑毛豬豬味香濃，只需加入點黑椒粒，味道已經很出了。而且西班牙黑毛豬都幾厚身，口感十足。 辣味薯角不算很脆口，辣味也不算很辣，都幾惹味。 安格斯肉眼扒，一塊肉眼扒也有350g左右重，真的不是一般女仔可以吃出的份量，確實份量十足。 安格斯肉眼扒要求7成熟，看見肉眼扒的肉如此鮮嫩。 切開時只有少許血水在肉的邊位浸出，吃下時便再沒有血水。安格斯肉眼扒較為有點咬口感，只是黑椒粒作為調味，肉眼扒肉味也不錯。 原味薯角不香脆，如此厚切，簡簡單單的很有口感。 安格斯西冷扒，只是用上黑椒粒在西冷扒上煎至7成熟，簡單的調味，也能證明餐廳對西冷扒的來貨絶對新鮮。 安格斯西冷扒肉質還是很粉嫩，烹調功夫確實了得。 安格斯西冷扒的牛味相對較淡口，但肉質鮮嫩又腍，口感很好。 薄荷醬。 羊架把四邊輕煎，中間位置的肉質還是很粉嫩的色澤，切開沒有血流出，吃下時都很腍身。羊架帶有少許羊的味道，伴上少許薄荷醬，足夠把羊味蓋上，但直接吃感覺比加薄荷醬來得更好。 忌廉芝士意大利粉，簡單的用上忌廉煮成的意大利粉，再加上車打芝士在面。 忌廉和車打芝士很match，忌廉都很濃，意粉軟硬適中，咬口感一流。 肉醬意大利粉，肉醬要事前準備最少一天的時間才能完成，再加入意粉之中，簡單在意粉之上加入車打芝士。 肉醬都幾濃郁，不會太多醬汁，意粉口感軟硬適中，吃下時還吃出肉粒，確實不錯。 紅酒燴牛肉意大利粉，送上來時氣味香濃，醬汁不多，意粉看上都幾乾身，很簡單的加入車打芝士作為裝飾。 紅酒燴上牛肉，更加入味，牛肉又夠腍口，意粉煙煙韌韌，加上車打芝士，真的不錯。 黑松露意大利粉，配料只有黑松露醬，就這樣簡單，黑松露醬香味撲鼻，足以吸引。 滿滿的黑松露在每條意粉之中，意粉煙韌口感不錯，黑松露的香味十足，越吃越喜歡。 雜果賓治，味道和平常所飲的有點出入，而且帶甜一點。 甜品雪糕，選擇了紅豆味道，除此之外，還有雲呢拿、芝麻和朱古力味，任食任選吃完甜品非常完滿地離開。
