甜品相信大部份女性都會喜愛,因為甜食是可以治療抑郁,放鬆心情的靈丹妙葯,那就是吃甜食會讓人可以感覺開心一點。 甜品還可以欣賞到設計師精心設計,很多甜品都會做到外觀很精美,只要看見甜品的賣相,然後便想吃下一口,在還沒吃下已先取到你的芳心。 DOUX在甜品和飲品的賣相及名字上,便能做到如此取人芳心的想法。餐廳位於高層,坐在餐廳有窗的位置,還可以看著日落的城巿美景,一邊享受著美食,又怎能不讓人心動。 ************************ DOUX 位於旺角726號大廈之內,從電梯出來,便看見DOUX的名字和餐牌。 走進餐餐,環境很舒適,接近黃昏的時段,剛好走了幾枱的食客,所以人流也不算多,我們更能舒服地坐著暢談一番。 DOUX 也提供了2人的下午茶套餐,單看餐牌的設計已經很吸引。 食物都以小吃、三文治、窩夫或甜品為主。飲品主打咖啡,還提供一些特別飲品。 啤酒也有提供,相信來吃晚飯的人都會開支啤酒,還會註明啤酒的酒精多少,和簡介,都幾有心思。 單看甜品的圖片和名字已經很吸引,從這點便可以吸取到食客的芳心。 選好了甜品和飲品,我們坐在窗邊的座位,能看到今天的城巿景色的日落,感覺很舒服。 服務員下單之後,便取了枝水給我們。 Honey Comb 蜂巢 HKD88,檸檬蜂蜜芝士慕士、蜜糖流心和份子熟女茶碎冰製成,賣相像蜂巢之外,加了蜂蜜又幾可愛。 蜂巢用上檸檬蜂蜜芝士慕士所製成,只要把蜂巢切開一半,蜜糖便從內裏流出來。 碟邊的份子熟女茶碎冰,有清香的茶味在其中,感覺也很特別。 檸檬蜂蜜芝士慕士,芝士味不濃,很清新的檸檬慕士酸酸地都不錯,口感軟軟腍腍的慕士一點都不像在吃芝士一樣,最香濃的莫過於流心的蜜糖。 這隻Q版的蜜蜂,其實用糖來製成,所以整食蜜蜂都很甜。 Blue Rose Waffle 藍玫瑰花茶窩夫 HKD55,荔枝啫喱和藍玫瑰花茶雪糕伴上窩夫,所以整個甜品都以藍色為主題。 藍色的荔枝啫喱,很清香的荔枝味道,好吃。 窩夫焗的外層邊位脆口,內裏軟軟地,口感不錯。最沒想過藍玫瑰花茶雪糕,玫瑰花味道很清香濃郁,把整個甜品提升了層次,只需要加少許藍玫瑰花茶雪糕,連窩夫的味道也變得好吸引。 Molecular Starry Drink 星空特飲 HKD56,以藍色飲品,加入星形的大菜糕粒,還會有霧煙的效果,來製造星空的效果。 喝下一口,原來是日本的波子汽水的味道,味道相對也很淡口,用上黃色的星形大菜糕粒,增加色彩的鮮艷,賣相確實不錯。 Umeboshi Watermelon Soda 日本青梅西瓜梳打 HKD56,用上青梅浸在梳打水之內,再加入西瓜粒,最後還加上薄荷葉增加色彩和味道。 整杯飲品以青梅味道最香濃,青梅的清香都很易入口,加入薄荷葉之後,又多了薄荷的清香味道,完全把梳打水飲完,再加入清水,也能飲出青梅的味道,不錯。 Friut Tea Latta 花果奶茶 HKD40,單看賣相已經很吸引了,用上紫色花朵在泡沫之上作為裝飾,還有在泡抹之上灑上紫色的粉,增加夢幻感覺。 花果奶茶,不像不常所飲的奶茶味道,花的味道也喝不出來是那種花,還是賣相較為吸引一點。 把這杯花茶放在窗邊影張相,感覺也不錯。