出走之前，總愛相約同伴出來吃飯，是否因為又有一段日子沒機會吃西餐，所以這夜我們去了吃西餐了。便上網找了這間西餐，看看食評不錯，決定相約朋友在此吃飯。 Amour Corner餐廳的燈光給人有點浪漫感，環境又清靜，和情人或朋友前來閒談也是一個不錯的選擇。 食物款色的不少選擇，有套餐或晚餐提供，人多還可以選擇Party Set。無論套餐還是Party Set，食物份量都一定足夠，還會有甜品提供。愛飲酒人仕還可以另外要求酒品，相信都可以合付所有人仕的要求了。 最值得推介，相信就是這裏的海鮮set。本人從來都怕食生蠔，因為腸胃不好怕月瀉外，還怕那生蠔入口的質感。但沒想到這裏的生蠔給我另一個新的體驗，讓我對生蠔多了一份喜悅感。 ************************************* 相約朋友在店外集合，來到店外便能看到今晚有什麼套餐的選擇了。 我們來到時還有空位，沒想到坐了不足15分鐘，便已滿座了，所以想前來吃飯的朋友，記得要訂位呀。 這裏環境真的不錯，每張枱都有點空間，不會很近或坐的很逼，所以不會聽到別人說話很大的聲音了。 看到張枱紙，黑色已給人一個尊貴的感覺，看看design都不錯。 看看水中放了些香葉，原來是九層塔，飲下那水，入口那清香的九層塔的味道，實在很好喝，整晚飲了很多水呢。 我們要了一份生蠔，HKD260/5隻。看見生蠔那麼大隻，實在很吸引，本來腸胃都不好的我，平常吃自助餐吃生蠔都肚瀉，但這夜都忍不住要試吃一隻了。 這是來自法國La Reine 1號生蠔，就是最大隻size的生蠔了，曾得法國生蠔的金奬。 平常最怕吃生蠔就是入口的口感很滑和軟腍的感覺，但這次所吃的生蠔入口是結實帶點爽口，不是軟腍的。 海水的咸味把帶子位的鮮甜味變得更突出，再配上檸檬和他們提供的醬汁，口中的鮮甜味久而不散，實在好吃。 青蘋果鵝肝多士。看看這個鵝肝有點燒濃了點，但入口還沒有濃的味。 咬下一口，有點鵝肝味很重，但再吃下時有一陣酸酸的味道把那鵝肝味帶走了，原來就是青蘋果。再咬下第2口，鵝肝更加入口即溶的口感，但牛油溶在口中一樣，滿口都是油，當那青蘋果的酸味出來時，那那口中的油變得清新了點，這個配搭實在太好了。 水牛城雞翼，看看賣相，為何色是沒帶紅橙色的那種。 當吃下入口時，外皮炸的香脆，內裏的肉已離骨不少，原來是不辣的醬汁而成，很惹味的醬汁又香脆的，實在很好吃，我都吃下不少。 德國腸拼盤，看看是有2種腸，配上芥茉醬和蕃茄醬。 綠色一點點點的是香草腸，另一片是芝士腸。芝士腸芝士味淡淡，香草腸也不重，2者肉質入一般。 餐湯是磨菇湯。入口很香濃的菇味，還有不少粒粒磨菇在口中，不錯。 傳統凱撒沙律。是夜吃太多肉了，突然來一碟沙律，沙律醬味淡淡的，但蔬菜新鮮爽脆，所以更夠好吃。 烤澳洲牛扒柳，來時看到烤牛扒柳邊有點乾，中間帶點粉紅色的，會否有很多血水呢? 當切下時，發現沒有什麼血水流出，入口扒的四邊有點脆，但肉質又夠腍，不是很熟又不是很生，烤的不錯。 忌廉海蝦墨魚麵。這個墨魚麵不是第1次吃，入口當然沒有墨魚味，最重要是麵的質感不會腍身，有點彈口。 但香的是那忌廉汁，海蝦肉也爽口，做的不錯。 香草煎封羊架。 這羊架實在做得出色，因為吃羊最好是帶血，肉質才好吃。沒想到他們把羊架煎到不會出血但肉也很腍身，瘦中帶點肥肉，那香草味便充滿之中，實在回味無窮。 燒醬烤原味豬肋骨。來到看看份量十足，吃了那麼多肉已開始感覺很飽肚了。 這豬助骨的烤醬調的入味，肉已經很容易和骨分離了，但可惜入口時肉有點梅口的質感，否則這豬肋骨會更好吃。 黑松露菌意大利飯。說到正宗意大利飯，入口時應該有點生米口感。但這意大利飯就沒有生米的口感，是真的把米煮熟了的，但把那黑松露和白汁更加吸入飯米之中，實在香濃無比，我個人更愛吃這熟了的意大利飯了。 甜品意式奶凍。真的沒想到入口已很滑口，那味道是帶點椰汁香，又吃到是很重的奶味。 朱古力D記雪糕窩夫。這D記朱古力雪糕還有棉花糖，實在好吃不用說，唯一感覺是窩夫烤的有點硬，切開已花了點力，入口也是很實的，讓這甜品失色了。 朋友要了杯咖啡，來時陣陣咖啡香，入口帶點酸味，像是UCC黑咖啡味一樣。 我這杯凍檸檬茶，茶味很淡，但酸味很出，和平賞飲的檸檬茶味道有點不同，是更清新一點。
