感謝您參與【U Blog x 黃金海岸酒店 夏日熱辣辣 請您齊嘆海鮮嘉年華】，您獲選為試食活動的參加者之一，恭喜！ 不是吧!!! 真的嗎? 真的嗎? 我何時參與過這樣的活動呢? 我真的被選中了嗎? 什麼日子呢???? 一連算的問題在我的腦海之中出現，因為在我這幾個月忙碌的工作之中，真的想不起我是何時參加了這試食的活動，我又有沒有時間可以出席這個試食會。 細看日子，才發現自己要在深圳工作，絶對不能於集合時間到達現場，只好以電郵查詢一切，感謝Blog.ULifestyle.com.hk市場部容讓本人能盡快到達現場，而我，真的如此幸運能出席此試食會。 雖然遲到，但我還能趕上看著枱上所準備的海鮮拼盤，感覺這次試食會實在一點都不吝嗇。 首先可以看現在環境，簡簡單單的佈置便能知道今次自助餐以海鮮為主題。 海鮮種類也不少，而已補添的速度也很快，值得一讚。以冷盤為先有青口、螺、蝦、帶子和長腳蟹。相信長腳蟹是為最受歡迎，因為當你品嚐那蟹肉，是不會只有咸水味，就知道受歡迎情度絶對排得一。 點擊圖片放大 +4 熱盤的海鮮種類也不少，連燒烤都以海鮮為主。最吸引我的，就是那牛油龍蝦伊麵，一陣陣牛油的香味在滿口之中，實在帶出這個龍蝦伊麵的食慾出來。 另一特別菜式，便是由燒烤而成的燒魚伴茄子，看上似三文治的3層食物，由面層的芝士配魚，再配上低層的芝士，入口的口感實在非常，不會因為芝士的味道把魚和茄子搶了風頭。 點擊圖片放大 +7 而我當晚最愛的就是魚生。首先當到達現場時，在枱上已有一盤新鮮的魚生拼盤。雖然擺放時間都有一點長，但沒想到入口的魚生不會腍身，還有每種魚的鮮味。每片魚生也不會切得很薄，入口口感非常。 點擊圖片放大 說了那麼多主菜，那麼次類食物又有幾吸引呢? 究竟這個玩意是什麼來呢? 細看之下原來是冬瓜湯汁，把些蟹肉放入杯內，讓客人把湯汁加入杯內飲用，真的很有心思。 點擊圖片放大 其次還有湯類、餐包連切片芝士、自助沙律的新鮮食材及醬料、連薯片蝦條都可以提供給你選擇。還有煙三文魚切片，火腿以及巴馬火腿，都能無限量提供。 點擊圖片放大 +5 最後，也是最吸引人的就是全場的甜品。甜品種類之多不是最主要因素，而是甜品的裝飾擺設實在和海鮮主題有著密切的關係，能看到酒店的心思，把各種甜品的食林，做出海鮮的外型，實在值得一讚。 甜品外型，剛好以一口能食完的大小，實在可以讓客人能品嚐更多不同款色的甜品，這樣的安排實在很貼心，能前來享受試食真的是我榮幸。 點擊圖片放大 +8 最驚喜萬分，莫過於能看到如此滿滿的Haagan Dazs雪糕，還有著最新的Blueberry味道，加添速度也很快，所以跟本不用急著去享受什麼味道的雪糕，總會任君選擇到滿足為止。 飲品方便，還提供支裝汽水及啤酒。很少的酒店能提供啤酒任飲，對於男仕們真的能享受美食之外，也能暢飲一番。而對支裝汽水鍾情的人，相信他們必定滿枱是也。 整晚除了享受美食，在場還有很多人氣Blogger。而我只是無名小人物，能與Blogger們一起分享大家對於美食、旅行及美容的經驗，聽著別人的分享，享受著如此美食，真的是我的榮幸，也讓我過了一晚輕鬆自在的一夜，在忙碌的生活之下能有此刻的享受，真的要多謝U Blog，以及黃金海岸所合辦試食會，希望日後有更多機會出席這些活動，認識更多的人。 如大家有興趣去品嚐如此美味的自助餐，可以參考以下的資料: 黃金海岸酒店聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon 價錢：(平日) 成人＄488/小童＄298 (週末～假期及前夕) 成人＄548/小童＄338 地址： 屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下 營業時間：06:30~00:00 (自助餐時段：06:30~10:00) 網站：http://www.sino-hotels.com/
