週末好熱，毒暑高溫竟然達到37℃！熱到喊～～ 最好食番碗–海帶綠豆沙。 但點解一定要放“海帶“呢？ 臭草其實一D都吾臭嫁，加入綠豆沙中仲會添香。 最重要既係綠豆沙是清热解毒,而臭草有清熱解毒，利水消腫去濕功效， 一齊煲就會清熱去濕，夏天香港又濕又熱，最啱雪落雪櫃凍食。 材料： 綠豆 （適量，多少隨人數而定） 臭草 1棵 (街市5蚊一顆） 海帶 10蚊 (街市買新鮮海帶） 水（適量，多少隨人數而定） 冰糖 （適量，多少隨人數而定） 做法: 把綠豆洗淨，用水浸1小時。 海帶用水浸至軟身，撈起瀝乾水份。 用鍋煮沸水，加綠豆和臭草，用大火再煮沸後，轉中小火，煲至豆稔， 食前10分鐘加入海帶，和適量冰糖，繼續煮至糖溶解。 自己試味，滿意即成。 熱食或凍食均可。 九型體質測試：https://ownmay.com/app/qnr/ Ownmay Website: https://www.ownmay.com Ownmay Blog: https://www.ownmay.com/blog Facebook: https://www.facebook.com/ownmay.hk/ Instagram: https://www.instagram.com/?hl=en
