早前提過,依家四圍都係餐廳/食店,到底點樣先可以吸引到客人食完第一次,然後再泥第二次、第三次,從而變成熟客哩﹖﹗(食店續集上/下) 除左食物味道,食店環境/佈置,店員既服務態度之外,其實,係朋友間既受歡迎程度都係一個重要既原素﹗﹗自己鍾意一間食店,同朋友食飯當然都想推介一下,希望得到朋友既認同,之但係,假如唔啱朋友口味的話,佢陪得你幫襯一次,下次就自然會反對﹗又或好似我咁,身邊朋友大多都鍾意試新野,要佢地去同樣既餐廳食第二、第三次,佢地一般都會悶,會投訴﹗﹗ 自覺幸運,身邊都好多朋友肯陪我食素,約飯局時大家會主動建議食素菜﹗最開心既係,其中一間自己好鍾意既素菜館,老闆娘差不多每個月都會推新菜單,所以朋友們都好樂意陪我食﹗好搞笑,今個星期一先同朋友係哩間餐廳食完晚飯,離開時收到短訊,係另一班朋友約星期四晚食飯,地點就係同一餐廳﹗﹗我搵老闆娘訂檯個陣,都笑住同佢講:今晚個餐都未落格,但又要訂星期四晚個餐啦﹗﹗ 無刻意同朋友講話我啱啱食完,怕佢地會唔好意思而改建議改另一間,難得朋友們都鍾意,當然要多多支持咁用心做素食既老闆娘﹗﹗食物品道又好味,絕對唔介意一個星期食兩次呀﹗ 印象中,午市個餐牌就基本不變 印象中,午市個餐牌就基本不變,但係銅鑼灣HKD88食個LUNCH,仲包野飲,抵啦﹗﹗因為都食過子幾次午餐,加埋朋友食個啲,原來都試得七七八八﹗ 如無意外,哩個應該係A掛,羅勒車厘茄乾蕃茄意大利麵 哩個應該係C啦掛﹗黑松露磨菇意大利麵 哩個就一定係D,日式海苔蟹味菇意大利麵 哩個就係自己既至愛,辣豆乳芝麻野菜意大利麵 午餐餐牌基本不變(懶搵返再之前既相,應該係掛﹗)但晚市餐牌,據老闆娘講就盡量一個月變一次,啱啱食 6月個陣個餐牌 星期一晚食完,應該今晚都係一樣 老闆娘既漬物可謂一絕,記得上次係苦瓜,今次哩個熱情果冬瓜,朋友事先無睇餐牌,邊食邊問係咩泥,點解質地咁爽口,仲以為係生果 紫薯凍夠軟滑,海苔蛋卷夠鹹香,蕃茄醬脆餅就夠惹味,清新開胃 爽口既青木瓜沙津,夏天食哂哩幾個前菜,完全消暑解悶,胃口大開 南瓜甘荀湯加左羽衣甘藍,香甜得泥又帶點清爽 依然係老闆娘既得意之作,炸薯球 香滑又充滿黑松露既薯球 牛蒡絲拌蕎麥麵,令面條更加爽口清新 生果果凍 或者係自己懶,所以對於完全唔使自己揀,餐廳會按序上菜既做法非法歡喜,可以自在咁同朋友慢慢傾計。今次個餐牌,相信係老闆娘特意為夏天而設計既,全部都係清爽開胃既食材﹗﹗ 呀,老闆娘既巧手,原來係遺傳架,話說有一次既午餐食過老闆娘媽媽整既糯米糍,就一試難忘,上個月冒昧訂左十幾個,仲預先放底盒比老闆娘,咁就可以無塑消費啦﹗﹗返到屋企,有人一野就食左四個,朋友們當晚就已經秒殺清哂﹗﹗ 糯米糍太好食,自備盒去買 糯米糍太好食 素食新寵 滋味素食 繼續滋味素食