再次回到HOBART,留宿兩晚的酒店房間裡有小廚房,有點掙扎啊﹗難得在大城市,食店的選擇比較多,該是在外邊走走,食點地道的﹖﹖還是到附近的超市買點食材繼續親自下廚哩﹖ 到底什麼才算是澳洲地道﹖﹖跟紐西蘭一樣,這邊是由世界各地移民過來的,其實也沒有什麼地道不地道﹗什麼菜式也有,對於炸魚薯條從不熱衷,牛排羊架﹖沿路過來,不就是都吃這些嗎﹖﹖該怎麼說哩﹖﹗不是不喜歡西方美食,只是人大了,始終東方菜式較合口胃,這也是為何近幾次外遊,寧願選擇選有小廚房的旅館,完成一整天的行程,總希望來個湯,有個清菜﹗總算弄明白,為何老人家出門總嚷著要找中菜館﹗ 還記得當年在紐西蘭回港,一直急於向朋友推介的,不是QUEENSTOWN的漢堡,不是那家聞名的牛排,而是那家韓國餐廳﹗原來,真的變老了﹗ 聖誕夜到達HOBART,大多食店都因節日休業,有吃過碼頭附近的炸魚薯條,感覺不怎了了,反而是那家在市中心的小店讓人驚喜,那碟印尼炒飯,那碗熱湯的喇沙﹗ 重回HOBART,SALAMANCA SQUARE附近的食店多的是,只是逛著逛著,全都是牛排羊架,豬鞍雞柳的選擇,老是提不起勁踏進餐廳,原來,一直咀裡說對食物不挑,身體卻最誠實﹗ 走著走著,發現在酒店附近有一家小小的越南餐館,沒啥裝修,在網絡上查看了最近的食評,本來評價不錯的食店,但最近卻劣評如潮,說份量變少了,味道轉變了之類﹗﹗也管不了那麼多,先來個湯河,若真的太差,也只不過是一碗湯河﹗﹗ 在SALMANCA SQUARE附近的越南餐廳 選擇也不少啊 在櫃台點好餐,付款後,回到坐位,店員就會把食物送上 結果﹖出乎意料之外,最挑食的大叔呷過湯頭,居然露出滿意的笑容﹗他要的是火車頭河,而我則點了個牛肉湯河﹗ 味道不錯耶 湯頭很鮮甜,牛丸的口感比香港一般食到的還要好﹗後來跟朋友跟起,他們都解釋說,因為當年的越南難民潮,很多都被送到澳洲/紐西蘭等地,在當地落地生根,以餐館為生,味道自然會比較正宗﹗收費是AUD12.5一碗(好像是),其實還有很多選擇,只是,我們真的比較喜歡放湯的食物﹗最後嘛~~~大叔是多吃了兩碗才肯回酒店休息﹗﹗ 相關閱讀:細味塔斯 - 第一站HOBART(下)