首先聲明:本文強烈唔支持違反我地嘅法律法規食用熊掌。請讀者理解同遵守相關法規,本文只係供了解之用。有幾多人知,傳說級別嘅美食——熊掌,喺日本竟然可以品嚐到!但係請答應我,如果經濟實力有限,仲係唔好親自去啦,毕竟係呢度睇圖都可以感受美味!冇錯,日本係一個容許食用熊掌同埋獵熊嘅國家。而呢間喺東京嘅餐廳,每日只接待一桌客人,三人以上可以預約!套餐有冇熊掌嘅選項,人均440人民幣;有熊掌嘅套餐人均2200人民幣。熊掌,被譽為八珍之一,最早見於《周禮》。記載住「天子所用,六穀為飯,六畜為肉,六清為飲,滋味以百二十品,珍為八物!」咁嘅豪言壯語!咁究竟係咩八珍呢?實際上,書中列出咗周天子食嘅八珍,只係我哋對當中嘅八款美食唔太了解。基本上,元代後嘅八珍統一係:龍肝、鳳髓、兔胎、鯉尾、猩唇、熊掌、鶚炙、酥酪。係嘅,就係平時難以品嚐到嘅鯉魚尾巴,亦都係八珍之一(當然,聽講做法非常特別,下次查一查,搞清楚成為八珍嘅奇妙做法!)至於其他嘅如龍肝、鳳胆等,可能好難品嚐到啦。或者有啲人唔敢嚐試,例如食兔仔嘅寶寶係唔係殘忍呢?同樣,熊掌亦都好無辜,唔小心成為某啲人嘅美食。建議大家遠離食用熊掌,讓我哋一齊欣賞美食嘅相片啦!