差不多一年時間寫尼泊爾之旅才完成，依家才開始寫德國之旅，我希望大家唔會等到發呆． 歷史 德國(Germany)的歷史可以遠至羅馬時期，當時日耳曼人定居於莱茵河及多惱河畔．在13世紀中期德國走向封建的割據年代，但仍受神聖羅馬帝國的統治(公元962-1806年)．到1871年統一的德意志帝國建立．1914年挑起第一次世界大戰，但在1918年因戰敗以致德國普魯士國王退位，成立魏瑪共和國．1933年，希特拉領導的納粹黨經選舉開始掌政．30年代未期迫害及屠殺猶太人，1939年發動第二次世界大戰，不過到1945年德國戰敗，希特拉在柏林自殺，而其餘的納粹戰犯就在紐倫堡的軍事法庭受審．1949年，德國分裂成由英美法及西歐支持的德意志聯邦共和國(西德)及蘇聯支持的德意志民主共和國(東德)．到1989年柏林圍牆拆除，東德加入西德，德國實現統一． 天氣 3月至10月下旬實施夏令時間，比香港慢6小時．而且是日長夜短，所以今次五月去德國時，要到晚上九點才天黑，不過就時常下雨，陰晴不定．溫度大約9至22度．只是上德國最高雪山楚格峰就只有4-5度，不過相比前年到過的日本立山黑部，雖然有小雪落不過無大風吹，所以不算太冷． 匯率 今趟旅程沒有找換歐羅(1Euro=$11HK)，因為07年到西葡旅行時都用剩了好多歐羅，所以都夠用．依家歐洲經濟麻麻地，我估歐羅的匯率都唔會太高． 行程 我到過歐洲只有兩次，最早一次是96年時和家人到西歐走馬看花式的旅行，另一次是07年10月時獨自到西葡旅行．而德國是我第一次到的地方．在今次九天旅程中(實質只有六日)沒有到北部柏林及漢堡等大城市，而主要目的是要到德國中南部接觸一下中世紀鄉鎮式的風情，由大教堂，廣場，市政廳，及有德國特色的房屋組合而成的小城鎮．雖然街道及重要歷史建築在二戰時可惜受到重創而破落，不過很快就依原貌重建完成．德國有很十多條觀光旅遊路線，其中最愛遊客觀迎的有童話之路，古堡之路及浪漫之路三條． 旅程是順時針方向開始，由北至南，再由南至北結束．首天會先到達法蘭克福，然後展開旅程，包括頭兩日會到童話之路中的哈美恩(Hameln)，歌廷根(Gottingen)及卡塞爾(Kassel)．這條童話之路始於德國的童話故事作家格林兄弟，由德國中部神延至北部，聯合成一條600公里的觀光線． 而古堡之路就由德國西部至東部，長1000公里，包括第三及第四日會到未受二戰戰火損害的德國水鄉班貝格(Bamberg)，紐倫堡(Nuremberg)及雷根斯堡(Regensburg)等地方． 第五至第七天會遊覽浪漫之路，它全長350公里，古時是通往羅馬帝國的交通要道，包括德國最高峰－位於阿爾卑斯山群中的楚格峰；因為耶穌曾顯靈以使家家戶戶的房屋都油上充滿宗教油畫的奧巴拉瑪高；歐洲最夢幻的童話城堡－文藝復興式建築風格，由巴伐利亞國王路德維希二世花光國庫於1869-1886年建成的新天鵝堡(Neuschwanstein)，見証一代悲劇國王的起落，迪士尼樂園內的古堡亦以它作為藍本建成睡美人城堡；以及他父親在阿爾卑斯湖畔興建的老天鵝堡；而在新天鵝堡附近的富森(Fussen)是浪漫之路最南的第一站；亦會到訪位於浪漫之路和古堡之路交界，於中世紀時期興建的露芙堡(Rothenburg)〔一個有古城牆包圍的市鎮〕．而行程最後就返回頭一天到達的法蘭克福而結束旅程． 飲食／紀念品 一提起德國的美食，就自然會想起啤酒及烤豬手．我在班貝格就試過獨有的smoke beer(煙燻啤酒)及卡塞爾等南部地方，呈金黃色的小麥啤酒，啤酒價格好多時同蒸餾水一樣或者更平，多是3-4蚊歐羅就可享用一杯0.5litre既啤酒；紐倫堡的小香腸(Nurnberger Wuerstchen)及法蘭克福腸等亦試食過．除此之外，在富森及楚格峰品嚐淋上香草雪糕或奶油的萍果卷；像心形的紐倫堡麵包圈，這幾種美食亦值得一試．不過每次西餐中的餐湯唔知係米德國人好鍾意食鹽，所以鹽味十足，比較難入口；另外，主菜通常伴以乒乓球的土豆丸子或者薯仔，可以當飯食，不過味道就好淡口．有時到小鎮影完相行得累，或者都會搵間露天茶座坐下，用5蚊歐羅可以嘆番杯雪糕咖啡，看一下鎮上來往既行人同景色都唔錯；或者在中途站食條大香腸都只不過3蚊歐羅． 另外在德國，時常在店鋪會見到的就是木製雕刻的公仔（要百幾二百歐羅，都幾貴），色彩鮮艷的啤酒杯．自動有公仔走出來報時的機械咕咕鐘(要200蚊歐羅)，因為太貴所以我買了一個用電芯推動的塑膠製咕咕鐘，都要37-40歐羅，不過因為超過30歐羅，所以可以用店鋪發出的退稅收據到機場海關蓋印及退了3歐羅，都可以用來飲番杯咖啡既．
