居酒屋之味,感受正宗日式氛圍 🇯🇵🥢話說尋同朋友去咗間位於銅鑼灣嘅居酒屋「九鬼居酒屋」,一踏入門口已經被牆上琳琅滿目嘅日本酒樽同招紙吸引住,成間鋪充滿濃厚日式風情!店內播放住日文歌,瞬間有種置身東京嘅感覺🎵點擊圖片放大 +3 嗌咗唔少嘢食,首先係特上刺身盛保持超高水準,三款精選刺身新鮮到入口即溶,刀工極之講究🐟再嚟係牛油果軟殼蟹沙律,一上檯就份量十足,新鮮牛油果同香脆軟殼蟹做主角,配上秘製醬汁及粒粒蟹籽,口感豐富又健康🤲🏻點擊圖片放大 +5 之後推介嘅係牛舌串燒,外脆內嫩,肉香濃郁,一啖咬落去就知道師傅手勢夠勁!至於燒白鱔肥美得嚟帶少少煙燻香,配酒一流🙂↕️至於芝士煙肉車厘茄卷面頭鋪滿濃郁芝士,然後係香脆煙肉包裹住爆汁車厘茄,味道層次豐富!友人最愛明太子醬翠玉瓜,微辛明太子醬配上爆汁軟淋翠玉瓜,開胃得嚟唔覺膩👀燒秋葵沾咗少少燒汁及灑上木魚,亦係送酒之選;阿波美手羽皮脆肉嫩,油香中帶住啲焦香,停唔到口🥢點擊圖片放大 +2 壓軸嘅花膠蟹黃石鍋飯絕對驚喜,蟹黃香濃花膠軟糯,配埋焦香石鍋飯同大大粒魚籽,食到盡興而歸,完美收尾💯