在萬物生長的春天時分，天氣待別潮濕，不知不覺地令人體也積累了不少濕氣 姐姐好奇地搜了一下，有甚麼方法可以驅除濕氣？然後發現了冬蔭功這食物 ------------------------------------------------- 冬蔭功也稱為泰式酸辣湯，是一道著名的泰國酸辣湯， 多數由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露調製而成。 神奇地是，這湯原來具有去濕、排毒的功效 剛剛與朋友在尖沙咀 The One 的 Cambo 吃了冬蔭功 點擊圖片放大 +2 冬蔭功 $75 橙紅色的湯底，陣陣的香味，已經叫人食慾大增呢 喝一口，嚐到酸、甜、辣、鮮的比例剛剛好，香濃味美，不會只偏向一個味道 而且湯的黏度也恰好，不會太稀又不會太稠 這個冬蔭功裡邊有鮮蝦和蕃茄，讓湯底添了鮮甜的味道，而蕃茄與冬蔭功是那麼匹配的 如果鮮蝦能夠大隻一點就好啦 另外，還order了其他一些食物，也不錯的 泰式明爐大蜆鍋 $85 點擊圖片放大 大蜆鍋，名符其實是大蜆也 鍋裡邊除了有大蜆外，還有椰菜、粉絲、蝦， 完全了吸收了香茅、指天椒、香芹以及紅蔥頭的香味，十分之惹味 大蜆鍋盛在明火之上愈耐，味道顯得愈來愈濃，辣味亦漸漸滲出 椰菜苗 $59 泰國菜之中，這是姐姐最喜歡的炒菜，多數在泰國餐館才會吃到 簡單用蒜蓉去炒，加一些魚露，已經非常香 而且椰菜苗的口感爽脆，好好吃的 菠蘿焗飯 $85 原隻菠蘿焗飯，飯粒充滿菠蘿的果香， 有菠蘿肉、青豆、粟米、肉鬆、火腿，口感吃起來特別豐富 大蝦雖然沒有褪殼，卻能保持蝦肉的新鮮，吃落肉質鮮甜，而且好彈牙呢 香芒糯米飯 $50 當香芒糯米飯端到桌面，已嗅到椰汁和芒果的香氣 黑燸米的口感較白燸米柔軟，不會太甜，椰奶蠻香滑 配上泰國香甜芒果，清新的感覺由此而來了！ 值得一讚的是，服務真的還不錯，我讓服務員給一個碗子， 他看我有兩個人，自動就給我兩個碗子 水杯準備沒水，又會自動加水，感覺將貼心哦！ ------------------------------------------------- Cambo Address：尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403舖 Time：星期一至日:11:45-23:30 Tel：2718 602 Balance：$150 ———————————————————— │ 邀稿合作 Email► butterfly.enjoylife@gmail.com │ 謝謝收看！歡迎點擊蝴蝶結姐姐的其它網誌！ Facebook► https://www.facebook.com/butterfly.enjoylife/ U Blog► https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/octoberrmaple/ She Blog► http://blog.she.com/butterflyenjoylife/ ELLE Blog►http://blogs.elle.com.hk/mobiecute/ Blogspot►http://butterflyenjoylife.blogspot.hk/ BeautyExchange►http://www.beautyexchange.com.hk/blog/蝴蝶結姐姐iTrial► http://trial.itrial.hk/user/ButterflyBeauty theZtyle.com► http://butterflysister.theztyle.com Open rice► http://www.openrice.com/en/restaurant/ Instagram► https://instagram.com/mapleyuen1012/
