在意大利,意大利雜菜湯這種食物幾乎所有家庭都會做。一來它做法簡單,不用非凡廚藝也能做到;二來它的材料可以自由配搭,十分隨意,可以用時令蔬菜,亦可用任何在廚房中有的蔬菜做亦可!做法實在超簡單,可參考以下影片:(飲得幾碗仲好飽肚,而且不怕肥:)) https://www.youtube.com/watch?v=5ycCffXAmNU