一向都好喜歡日式家庭料理今次就從簡易版入手新手都可以應付到啊！是日午餐🍽❥ 香煎三文魚❥ 玉子燒❥ 日式洋蔥炒牛肉 三文魚購自ᴀᴇᴏɴ $𝟿𝟿@𝟺每件都是獨立包裝 十分方便而且份量亦剛好是一人份 🥚為了玉子燒專登買咗個玉子燒鍋 第一次整 懷著戰戰兢兢嘅心情幸好沒有失敗 只是還有進步空間(❛◡❛✿)今次用了三隻雞蛋 整到八小件玉子燒略略寫一寫步驟：打散雞蛋下，可落味醂和糖至蛋漿中作調味倒入足以覆蓋玉子燒鍋的蛋漿至鍋中上下郁吓個鍋，令蛋漿能平均地分佈整個鍋煮到近7成熟後，從離自己遠啲嗰邊開始將蛋向內摺（適當地用筷子幫幫手，以塑造蛋卷的形狀）弄好第一卷後，把蛋卷推到最遠方，再倒入蛋漿，然後重複剛才的步驟兩至三次（再下蛋漿時，需確保蛋漿也有流到第一層蛋卷的下面啊！） ～如果特別喜歡吃甜甜的玉子燒，就記緊落多一點糖～適當時要拎起鍋離火，以免蛋漿煮得過熟而日式洋蔥炒牛肉 是最滿意的一道♥先炒洋蔥至差不多淋身把洋蔥推到鑊嘅一邊 然後落牛肉最後加味醂、日式醬油、蠔油、水作調味點擊圖片放大 不難的三品料理 :) ♥ ♡ ✿ ❀#nat_cooking 🍳更多美食、打卡資訊分享👇🏻Follow My IG 😊: nat.dailyyyFacebook: nat.dailyyy◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎#cookathome #homemade #homemadecooking #家庭料理 #料理記錄 #料理 #午餐吃什麼#朝食 #抗疫日常 #在家抗疫 ##hkfood #hkfoodie #hkigfood #hongkong #hkfoodblog #foodiehk
