話說第一啖接觸的炸醬麵,是在四年前第一次前往首爾旅行途經的一間中華飯店裡。 店員端出一碗熱騰騰的,蓋上黑實實的炸醬的韓國拉麵; 咸咸的醬裡有薯仔粒,肉粒,還有些洋蔥粒,拌著那煙韌的麵條,口感豐富。 是我喜愛的口味。 當時我不是什麼哈韓旅,對韓國K pop文化不感興趣,對他們的飲食文化也一無所知。 而第一次自由行的就是韓國了,所以不知從什麼途經入手⋯ 而什麼必到景點,必試小食,都是朋友牽著我的鼻子走; 就連在酒店宵夜的第一啖即食炸醬麵,也是她嚷著要我試的! 誰知一試便愛上;一愛便是四年了! 它就是「一品」即食炸醬麵 以中華飯店的相比, 一品的炸醬顏色是黑實帶點啡,醬汁相對沒那麼結身 (巾覺得這樣在拌麵時較方便 味道則是咸中帶點甜,而且醬汁裡還有薯仔粒和肉粒,口感不輸中華飯店的。 對!它內附是一大包醬汁,在煮麵後連包裝袋放在熱水裡弄熱即可。 巾亦試過坊間不同的即食炸醬麵,大多是脫水調味粉,實在是拌得不均勻。 還有材料包也是脫水的,遇水發脹後,也是軟綿綿沒口感⋯ 因此這一點,一品較優勝。 顏色看似重口味,但食落卻是很好味的即食炸醬麵! 真係咁好味?不要問,只要試!哈哈 現在我弟被我薰陶得,非這個牌子不吃了(掩面 嗯!我要在我弟發現以前,多吃一兩包才行啊! 之前在崇光感謝節,成功購入了兩大箱,平均每pack (4包入) HKD 22~25 曾經也在AEON發現影蹤,原價約HKD 41,特價則約HKD 35 很久以前也在小型韓國雜貨店購入,約HKD 42 因為不是經常有貨的關係,是次是在韓國直接購入的。 巾在 E mart 和 Home Plus 也有發現影蹤;Lotte mart 則沒有發現到 (巾的經驗而已 但因為醬汁關係,是頗重的!(行李差點便超重⋯ (汗 感興趣的話,不妨試試唷!^_^