🥢 飲食 x 藝術 嘅 Crossover 永遠有驚喜！今次譚仔聯乘香港舞蹈團，以舞劇《武道》向一代宗師李小龍致敬 🐉 唔係齋Talk，係堅將「武道」精神融入食物。今次就嚟睇下佢哋點樣「化繁複為簡璞」，用味道「精益求精」。👑 湯底見真章：酸辣金湯虎蝦鳳城水餃 👑一上枱，呢碗「酸辣金湯米線」個「金湯」已經先聲奪人 🟠 湯底用咗黃燈籠椒、南瓜蓉同雞骨湯熬製，絕對唔係普通嘅酸辣。 湯底 (Soup)： 聞落酸香撲鼻，飲一啖，個酸辣感係「有力」而唔係「霸道」。黃燈籠椒嘅鮮辣，加上南瓜蓉帶嚟嘅微甜同厚度 (thickness)，令個湯底好 balance，唔會嗆喉，反而係好濃郁、暖胃又醒神。 配料 (Toppings)： 虎蝦 🦐 夠大隻，口感爽彈；配搭嫩綠蘆筍，增加咗清新感。最值得一讚係個「鳳城水餃」，原來係特登揀嚟呼應李小龍嘅順德故鄉。水餃皮薄餡足，索晒啲金湯精華，非常惹味。 辣度 (Spice)： 預設5小辣，我覺得呢個辣度最能夠吊出湯底嘅鮮味。$49 呢個價位，食到呢個心機同味道，CP值相當高。🥊 千錘百鍊嘅配角：短打墨汁腸 & 雙打檸檬茶 🥊一套拳法，唔會淨係得一招。今次小食同特飲都襯到絕。 小食 (Side)： 「短打墨汁腸」($12) 幾有新意。全黑賣相好吸睛 ⚫ 唔係得個樣，食落墨汁味濃郁，帶海洋鮮香，配埋爽口嘅漬牛蒡絲同海帶絲，口感層次分明，作為「短打」小食，絕對合格有餘。 特飲 (Drink)： 「雙打檸檬茶」($14加配) 更加係心機作 🍋 聽個名就知唔簡單。靈感來自李小龍嘅「千錘百鍊」。佢哋用「新鮮檸檬 + 香水檸檬」反覆捶打（雙打），茶底仲要係「茉莉綠茶 + 錫蘭紅茶」混合。飲落去，香水檸檬嘅獨特清香完全迫咗出嚟，茶底醇厚唔澀，酸甜平衡得啱啱好。呢杯嘢，堅係有「功夫」喺入面。🥋沉浸式「武道」體驗：主題店+會員優惠🥋吃完東西還沒夠喉？這次聯乘不只吃這麼簡單，還是一個全方位體驗！主題店打卡：他們在金鐘、旺角MOKO和屯門華都分店搞了「限定主題店」，鋪天蓋地都是《武道》的佈置，打卡指數極高📸，可以一路吃一路感受武道精神。APP會員專屬：譚仔Fans記得開APP！惠顧「酸辣金湯米線」+「短打墨汁腸」，有個優惠價55的「武道套餐」；吃米線還有電子印花儲，儲夠3個就換到杯珍寶凍檸茶；另外用50積分還可以11加購「雙打檸檬茶」！真是「武」得頂！🖋️ 總結：以味道傳承武道 🖋️總括嚟講，今次譚仔嘅聯乘唔係齋貼Poster，係真正由概念（李小龍哲學）到選材（鳳城水餃）到製作（雙打檸檬）都貫徹主題 👏 味道有誠意，亦見到品牌想「突破框架」嘅決心。期間限定，各位「譚仔迷」同「武道迷」都值得去試下，用味蕾感受下呢份「百煉成極致」嘅精神！點擊圖片放大 +4
