點擊圖片放大 +18 近排港人北上消費熱潮持續，一講起返深圳食好西，海鮮燒烤絕對係唔少人嘅首選。喺芸芸餐廳之中，「李小太」呢個名相信大家都有聽過，主打平價、生猛海鮮現撈現烤，分店遍佈深圳。 主角登場：時令海鮮盛宴 ?一入座，我哋就俾佢哋「開漁季，時鮮暴擊」嘅口號吸引住，二話不說就點咗滿滿一檯海鮮。烤蒜蓉生蠔 ? 今次嘅重點目標，就係佢哋標榜嘅「巴掌大湛江生蠔」。一上檯，蒜蓉香氣撲鼻，生蠔雖然未至於隻隻都有手掌咁大，但都算飽滿肥美。 炭火將蒜蓉嘅香味逼晒出嚟，同蠔肉嘅鮮甜完美結合，入口creamy滑溜，海水味濃郁，果然係必點菜式！椒鹽皮皮蝦 ? 呢個椒鹽皮皮蝦（即係我哋香港人講嘅瀨尿蝦）絕對係驚喜！一上檯熱辣辣，鑊氣十足。外殼炸到金黃酥脆，椒鹽嘅鹹香惹味到令人想啜埋手指。蝦肉保持到鮮甜彈牙，唔會炸到過火變韌，送啤酒一流！蝦蟹鮮鍋 ? 全晚最貴嘅一道菜，但絕對值回票價！一鍋上檯，份量十足，裡面有幾隻梭子蟹同埋大量羅氏蝦。湯底用猛火快炒過，集齊蝦蟹精華，鮮甜到不得了。蟹肉飽滿，蝦肉彈牙，索晒湯汁精華，啖啖都係滿足感。蒜蓉粉絲鮑魚 & 粉絲帶子 ✨ 呢兩款經典菜式都保持到水準。鮑魚仔同帶子都好新鮮，肉質Q彈。粉絲索晒蒜蓉同海鮮嘅鮮味，係永遠唔會出錯嘅配搭。 椒鹽海蝦 & 鹽烤羅氏蝦 ? 海蝦用港式大排檔嘅椒鹽做法，外脆內彈，非常惹味。 鹽烤羅氏蝦就更顯原汁原味，簡單用鹽吊出蝦肉嘅鮮甜，部分仲有滿滿嘅蝦膏，甘香豐腴！ 串燒、主食都唔可以執輸 ?除咗海鮮，佢哋嘅串燒同主食都唔弱。爆汁牛肉 & 脆皮爆汁油邊 ? 爆汁牛肉係佢哋嘅招牌，肥瘦相間，炭火燒過之後肉香四溢，一咬真係有肉汁爆出嚟，牛味香濃。 新品「脆皮爆汁油邊」更加係驚喜，外層烤到極之香脆，內裡油脂甘香，口感層次豐富。鮮蝦鮑魚砂鍋粥 ? 食完咁多香口嘢，叫返個砂鍋粥暖下胃就最啱。呢個粥底熬到好綿滑，充滿海鮮嘅精華。 裡面有原隻鮑魚仔同大量鮮蝦，每一啖都鮮甜無比，兩個人清晒一鍋絕對唔係問題。避風塘玉米 ? 估唔到連粟米都可以咁好食！金黃嘅蒜酥包住清甜嘅粟米粒，鹹香酥脆，係一道非常有創意又好食嘅小菜。總結 & 食家貼士 ?總括嚟講，深圳李小太嘅「開漁季」絕對冇令我失望。佢哋主打嘅「鮮活現撈現烤」唔係齋噏，海產嘅新鮮度的確值得一讚。如果想平啲，可以主攻串燒同埋普通烤海鮮，相信「人均百元」係絕對做得到嘅。 最重要嘅係，佢哋專登喺羅湖開咗兩間新分店，對香港人嚟講真係超級方便！
