喺灣仔有一間極具人氣嘅養生花膠雞湯米線店，講緊嘅就係癡膠雞。佢哋嘅招牌花膠雞系列會有埋個爐跟配，可以令米線保持熱度。而我哋呢次叫咗佢哋嘅椰子雞米線同埋胡椒豬肚雞米線。佢哋個湯頭真係好鮮甜，完全無味精，用咗鯊魚骨、豬骨、雞肉等材料長時間熬製。所以見到湯頭呈完美嘅奶白色。椰子雞呢款都係花膠雞底，但佢仲會喺湯入面加埋新鮮嘅椰子片，所以湯頭會較其他嘅多咗一份椰子獨有嘅清香，亦帶有椰子嘅清甜。雞肉會用上優質嘅三黃雞，雞味濃郁，肥瘦均勻，而雞肉嫩滑，用嚟配米線就啱唒。而胡椒豬肚雞米線就喺原先嘅花膠雞湯底加上惹味嘅胡椒，而配料仲加上口感爽脆嘅豬肚絲，令口感變得更豐富。金磚豆腐 呢個喺人氣小食，我見好多人都推介，果真係好正，佢份量都幾多，即叫即炸夠唒熱辣辣，做到外脆內軟，炸衣夠唒薄身，唔會太油膩，而調味亦恰到好處，真係名不虛傳。#米線 #米線關注組 #雞 #雞湯 #椰子雞 #灣仔 #灣仔美食 #灣仔米線 #養生 #wwhkfood #ufoodhk #delicious #yummy #hkfoodie #foodporn #hkfood #foodie #foodporn #foodlover #foodkiller #foodpics #ufoodphoto #hkig #foodphotography #美食 #相機食先 #食好西 #吃貨 #photooftheday #大口仔在灣仔點擊圖片放大 +3
