懶人牛頓媽米嬰兒副食品食譜﹣稀飯/粥超～簡單作法 在牛頓B出世之前， 我是一個只會煮即食面和煎餃子的女生， 所以牛頓爸一直都過著無飯的生活。到了懷著牛頓的時候， 都只是增加了一兩款焗茶的知識。一直到了牛頓5個月的時候， 嘗試給他準備米糊， 由於平日都要工作， 所以當時特地問媽媽一些煮粥的小撇步， 然後就跟著她說的用電飯煲煲粥（我媽可是個在辦公室用電飯煲煮大餐的電飯煲達人），結果是整個電飯煲外圍、電插頭位和煲蓋都滾滿了粥！！！到現在都還未徹底洗乾淨。。。（哭）到正式踏入6個月的副食品時代，向媽媽求救， 請媽媽每兩天給我送來白粥我再用奶奶送的德國寶攪拌器加入攪爛的菜和肉， 但見著媽媽用只有一小時的午膳時間自己不吃飯給我送白粥我就感到很抱歉。直至8月在BB展參加了美贊臣的免費講座， 當中有一個環節講到炆燒杯煮準媽媽營養食譜，我就深深被它的「方便」吸引！！！！！經過我的小小試驗， 發現其實除了大牌子可以做到之外， 一些普通市面上的保溫杯都可以做到， 只是時間會長一點， 但只要好好安排就完全不是問題，呵呵。好了， 開場白也太多了， 我就直接開始分享做法吧。 通常我是睡前做的，首先準備一個市面上普普通通的保溫杯一個， 我選了VACA小牛角的500ML保溫杯， 這個大小大概可做牛頓2餐的份量， 當然小一點300／350ML的也可以喇。只是我盡量控制在天天清的份量， 保持新鮮嘛。 之後洗乾淨大概1／4杯白米（500ML杯的份量）備用。 煲好熱水， 先倒50﹪滿的熱水到保溫杯， 關好（必須確定關好， 我之前試過關不好結果傷到手）， 然後慢慢搖大概1分鐘， 這一步是為了令保溫杯內每一個位置都能升溫到近100度， 減少之後的熱力流失。 1分鐘後， 把杯內熱水倒走， 把剛準備好的白米加入， 再倒入80﹪滿的熱水到保溫杯， 關好， 然後也是慢慢搖大概1分鐘，令每一粒白米都能接觸到熱水並一起升溫， 待1分鐘後把杯內熱水倒掉。 重新加入100度熱水到80﹪滿， 不把熱水倒滿的原因是必須預留位置給杯內熱氣走勻， 加好熱水後關好杯蓋輕輕搖一搖， 令白米接觸到熱水後就可以放在餐桌等明天牛頓開餐時打開就可以了。 要注意的是如果好像我一樣做的是2餐份量的話， 不要想著用保溫杯保鮮， 吃了第一餐就要把白粥放到雪櫃待下一餐再翻熱， 因為有機會會放太久變壞。 學會了用這個方法後我日常就變成將心思放在準備配料上哦， 有機會我之後再分享一下準備配料的小撇步吧。快點找個保溫杯試試吧， 把時間省下來陪陪寶貝， 寶貝們一定會非常興奮哦！！！
