一直以來寫旅遊見聞,未試過寫飲食博客,沒想到第一次就奉獻給U Blog了。(笑) 是次參加了「U Lifestyle x ClubONE 博客空中花園新派點心聚」活動,來到尖沙咀鬧市開吃囉! ClubONE總讓我想到婚宴,活到這種年紀,不少同學聚會都在ClubONE裡舉辦呢......你懂我的(淚) 電梯門一打開,便看到酒店式高雅裝潢,配搭大愛的Tiffany Blue主色,落地玻璃窗設計,使用天然採光,感覺開揚舒適。 踏入場地,被天花的花卉長廊所吸引,色彩繽紛的花團襯托Tiffany Blue的牆壁,充滿藝術氣息,請問這裡真的是酒樓嗎?(笑) 餐桌上也細心佈置過,增添藝術元素。 「餐具先行」是「真。吃貨」的表現,尤其面對精緻的美饌,不禁食指大動,不過今趟目的是分享美食,只好放下碗筷,相機食先。 (1) 黑蒜豬腱燉響螺 (1位用) - $70 小小的茶壺裡盛滿清澈濃郁的燉湯,大廚說這壺燉湯經過再三蒸燉,封存食材的原汁原味,作為餐前湯品,著實喚醒了肌餓的肚子。 (2)有排餃 - $80 晶瑩剔透的淺綠色餃皮,包裹傳統蝦餃饀料,分別放上黑松露、山葵、三文魚籽及紫薑四款食材。蝦餃餡本是濃味的食物,配搭同樣惹味的黑松露及三文魚籽,沒什麼特別,倒是紫薑的酸甜,更突顯餡料的鮮味,蠻有驚喜。 (3)全部都係雞 (1位用) - $45 赤裸的糯米雞 (•‾⌣‾•) 脫著標誌性的荷葉外套,亦內裡的「豬」肪換成雞肉,搖身一變成了這座糯米雞。除掉荷葉包裹過多的水蒸氣,糯米變得更有嚼勁,不再變糊,佐以濃郁的醬汁,吃起來更滋味。 (4)不是梨 - $60 鹹水角,咪以為你變成啤梨,我就認唔到你喎。又鹹又甜的經典炸物,依舊美味,但那根「丁香」梨柄,香味强烈,不建議單獨品嘗。 (5)色色蝦條 - $60 SHAKE SHAKE薯條風潮直捲酒樓?侍應上菜時,在我們身旁拿著Cocktail杯搖晃,以為真的是薯條。不好意思,原來是減肥成功的春卷,裹著蝦膠和煙肉碎,灑上惹味紫菜辣粉,香脆可口,適合想「過口癮」的人,而我還是大愛啖啖蝦肉的大舊春卷。 (6)青頭仔 - $60 「嘩~~個爪呀!」這款包的造型跟我所認識某種「很喜歡追住個爪走的外星人(:◎)≡」好似樣,好得意,唔捨得吃 T___T 大家不禁多拍幾張照,完全忘了牠的內心是流沙奶皇包,冷掉就不好吃。對不起,我要吃掉你了。ψ(`∇´)ψ (7)橙冬瓜 - $65 冬瓜球浸在混和鹽、醋的糖水裡,酸甜清新,如果你喜歡鹹檸七獨特的香味,不妨試一下這道甜品。 (8)原個芝士南瓜飯 - $150 & (9)螞蟻爬紅山 - $105 乾炒飯,濕炒飯是茶樓裡最經典的果腹之選,兩道炒飯重新包裝,不單造型上花過心思,食材換成味道清淡的健康食物,如南瓜等,依舊香氣撲鼻,但一點都不油膩。 (10)棗皇燉蛋白 (1位用) - $50 我特別喜歡吃棗皇糕,滿心期待這道甜品。雖然上來的燉蛋白已經離邊(蒸過頭了),但是蛋白裡夾雜紅棗碎,啖啖棗香,十分滿足。 吃飽又走走,這裡場地不大,僅僅一個宴會廳,伸延至戶外,估計可放十多圍酒席,所有客人清晰看見舞台,挺適合小型婚宴。最近在聽朋友訴苦,想擺十多圍酒席卻苦無場地,無法包下酒店整個宴會廳,又嫌棄隔音設備窮乏的間房,現在也學會留意。(畢竟已活到了結婚的年紀,即使不感興趣,婚禮資訊自動衝入耳朵...) 洋溢浪漫氣息的戶外花園,五顏六色的花牆也太適合拍照吧!自己一個拍也好幸福喔!再一次想問,這裡真的是酒樓嗎?(笑) ClubONE空中花園 地址:九龍尖沙咀河内道18號K11購物中心SKY樓層 婚宴熱線:8105 5205 其他小熊足跡: 【鹿兒島】六日五夜。帶著爸媽尋楓去 【澳洲北領地】直闖澳洲心臟 【希臘】意想不到的貓國度 【奧地利。捷克】小鎮趴趴走 – 春遊奧捷 – 【西藏】造訪世界屋脊 – 天上西藏 – 【日本】迷妹熊特集 【旅途故事】 自拍太害羞,帶著小熊四處走❤ Facebook: 傻仔熊遊世界 Instagram: @sillybearodyssey Medium: Sillybearodyssey