去又一城Food Court，一定會經過一堆長龍，排長龍的就是為了一試Simplylife Bakery Cafe了。 有朋友在附近工作，並說這Cafe在長時間也排長龍，就連她在九龍塘工作了三年，也未有機會堂食一試，同時她介紹糕點也不錯。 門口設有玻璃窗，可一覽各位甜品師製作蛋糕。在排長龍的同時，也引來很多人圍觀他們如何製作。 BRUNCH的時間由11:30am-4:30pm, 而DINNER的是6:30pm-10:00pm。 等候的大概半小時，終於到我們了！(眼見途中見到不少人都放棄排隊。) 餐單與其名，simple，以白紙黑字，$128 加一，包括是日餐湯/沙律 配凍茶/汽水。 是日餐湯：南瓜湯，有少許薑味，南瓜味很濃，甜甜的，幾好味但溫度微暖，很快就冷卻了。幾特別因為以為餐湯一般也是忌廉湯。可惜旁邊的麵包的外層好硬，吃起來有點困難，不過麵包的內層很鬆軟，塗上牛油，味道更好。 先來的是火腿蘑菇車打芝士奄列，香草燒薯，燒蕃茄。老實說，來到的時候有點失望，因為比起其他人點的都有點失色及單調，沒有很豐富，感覺也像一個大碟但盛載份量很少的食物。而且奄列好像有點厚，燒薯仔普普通通，不過燒蕃茄則好好味，能保持水份，其表面有燒焦的薄薄一層。 但翻開奄列的內層，有很多的火腿和蘑菇，意外地足料！吃進口內仍有很多的蛋汁，所以口感很好。不過對我來說，我覺得足料應要保存，但蛋的厚度應要減少，因為當一見奄列時，感覺有點heavy，食慾已經大減。(也可能是我們選錯餐的問題，因為我們見別人的都好像比我們的好吃，可能就是「隔離飯菜香」的道理吧！) 烤美國燒春雞半隻，香草薯角，青胡椒汁 燒春雞很惹味，烤的時間掌握得很好，所以表面有少少的燒焦的皮層，但並沒有很燶，而皮層脆脆地，而且好多肉，也很多汁，連皮層加雞肉一併吃進口中更加好味。而肉和骨都很容易用刀叉分開，不用弄髒雙手，仍能斯文進食，不會失禮。 套餐更配有凍檸茶。 見Simplylife Cafe的蛋糕，凍餅，麵包都很受歡迎！從餐廳入走出去的左邊(即是當你進入餐廳時的右邊) 擺放了各式各樣的甜點，其中放有芝士蛋糕，Tart， Yogurt，Mousse 和不同的麵包等等，若要買外賣，也可在此處找服務員幫助！而燈光映照下十分吸引呢！ 從另外又有一櫥櫃是擺放海綿/忌廉蛋糕的，經過與朋友的商量，餐後都點了一個藍莓忌廉蛋糕兩人夾份吃。($36) 蛋糕很精緻，有大大粒的藍莓鋪滿在蛋糕上，而側面看見蛋糕內層也有很多的藍莓，蛋糕非常有層次，忌廉層和海綿蛋糕層分佈平均和分明，吃一口覺得海綿蛋糕也很鬆軟，甜度方面，這個藍莓忌廉蛋糕很沒有太甜和太膩的感覺。唯一的就是SIZE有點偏小，三兩下功夫就能KO得 「一乾二淨」！ Simplylife Cafe提供一個少女們/ 闊太一個休閒的聊天地方，體驗High Tea 般的高貴生活，佈置出來的環境也相當舒適，而且又有甜點供應，相信女士們也為之瘋狂吧！也屬於很多情侶會到的拍拖聊天處。不過若男士要到此餐廳的話，可以到之前也需要 「打打底」(食左少少野先)，因為份量的話，對男生來說是略小的，而且價錢方面，若要以這個價錢，絕對能吃一餐飽肚的！但整體氣氛不錯，可惜環境有點嘈，但想氹女朋友開心，相信這個地方可列入名單內呀！ Simplylife Bakery Cafe 九龍塘達之路80號又一城L2層30號舖 我的網誌：http://nc222.blogspot.hk/ https://www.facebook.com/pages/NC-blog/1396259903980299
