自從大病過後 好久都沒有好好外出食餐好既 雖然天氣飄忽不定 可是想吃久違了既鐵板燒是堅定的 於是相約友人到位於佐敦既S2 Kitchen來一餐鐵板燒 位於柯士甸西鐵站附近既S2 Kitchen 步行約十分鐘就已經到了 雖然地方不算好大 但勝在舒適 相約三五知己一起更是人生樂事 隔膜也少了點呢~ 因為我跟友人都不吃牛 於是點了一個海鮮以及豚肉餐 甫坐下不久店員已經殷勤地送上前菜沙拉、牡丹蝦刺身以及熱青檸蔘茶 都是點餐後必有的 先吃點沙拉輕食 開胃之餘又不會做成負擔 飲一口充滿青檸味既蔘茶 將沙拉既酸味先來個緩和 隨即師傳就送上香煎三文魚扒 三文魚扒肉質鮮嫩可口 師傅剛好控制火喉使三文魚係剛熟既情況下上枱 所以吃得到肉汁味滿 再來就是焗大蜆以及焗岩蠔 大蜆用上蒜香來炒份外美味香口 而生蠔用上黑松露來焗煮 意外地是一個好配搭 保留到蠔既鮮味又不失黑松露既野味 兩隻混合之下令蠔既味美提升不少哩~ 緊隨著有脆皮煎鰻魚 香脆既魚皮搭上剛燒好既鰻魚 皮脆肉嫩 一脆一軟相映成趣 來到主打菜之一既醬汁焗原隻龍蝦了 醬汁混合芝士燒焗而成 滿口都是芝士香氣啊 味道有多層次之餘又不失龍蝦原味 味道不會過濃點到即止 龍蝦之後當然少不了豚肉 剛熟既豚肉不單肉厚多汁 肥瘦亦剛好適中 不然太瘦既豚肉會太"鞋口" 鐵板燒當然少不了炒飯 這個黑松露炒飯真的好吃 除了黑松露增加了味覺 大概就是因為加了點煙肉 令炒飯整體既油份感以及味道再提升 最後就是是日餐湯西蘭花忌廉湯以及炒雜菜 值得一提是湯是用紙包煮的 忌廉湯用料十足 除左西蘭仲用上大蜆以及蟹一併煮 令平平無奇既忌廉湯增添不少鮮味特色 加上忌廉後味道更是濃郁~ 最後 還有雪糕泡芙作為甜點 吃過一餐豐盛既鐵板燒後 n_cc跟友人都感到十分滿意 三五知己來吃個鐵板燒其實還挺不錯的 坐著吃著聊著就渡過左一個愉快既晚上 地址: 佐敦偉晴街29-37號地下6號舖 https://www.facebook.com/S2Teppanyaki/ 就此，謝謝喔~ Blog link: http://nataliecc.theztyle.com Email: natalie_911999@yahoo.com.hk
