這次旅行最期待的除了是回瑞典探望家人之外，就是到訪英國。 對倫敦抱有很大的期望，大概是因為身邊很多朋友都在那邊讀書， 聽他們說了很多關於此地的事，所以很想見識一下。 沒錯，這個地方真的有很多不同的景點，要跑完所有大概也要個兩三天。 可是個人很討厭每天趕著去這去那的感覺，所以也沒有去很多不同的地方。 在倫敦不可以錯過的當然是不同的 FOOD MARKET! 五天的旅程，我成功去了2個！ 第一個去的是 - Borough Market - 這個建議跟 - London Bridge// Tower Bridge // St. Paul's. 等安排在同一天！ 因為就是都很近！ 可是因為有點不舒服，所以沒有試到很多！ 第一個試的是 － R A C L E T T E ! 是不是看到也口水直流 :o! 看到那一層快滴下來的 Cheese 嗎?! 下一步就是把它括到一盤薯仔上面！ 就是有讓人歡呼的衝動！(本來是想放短片的，可是好像做不到 :( ) 成品其實很簡單，就是薯仔＆芝士，一旁配酸瓜！ 就是這樣喇！芝士本身帶有一點咸味，所以薯仔不會沒有味道！ 一旁的酸瓜很爽脆！也是解膩的好幫手！^_^ *要注意 這個份量很多，而且很飽肚！ 同一家也有賣芝士脆多，可是實在吃不下 T_T 聽說也是震撼性的好吃！ 除了這家之外，另外還吃了 SCOTCH EGG! 橙色的蛋黃讓人一看就很想一口吃完它！ 外面包著蛋的是豬肉。 超脆的外層，豬肉味很香，裡面軟滑的半熟蛋好吃到我要流淚 T_T Borough就只吃了這兩間。可是也逛了很久！ 裡面有很多賣蛋糕//麵包//小食的店，很喜歡！ 可是人超多！受歡迎的店也是要排滿久的隊！ 所以如果是想多試不同的店，應該要待 2-3個小時！ *小建議：先把整個 market 都走一遍，才出擊唷！ 不然看到更喜歡的，卻又吃飽了就很可惜！ 另外一個是我個人比較喜歡的 －MALTBY MARKET 雖然它規模比較小，可是相對人也比較少喔！ 在這邊我就只吃了甜食 HAHA 因為那天心情超差，只好慰藉一下自己！ 第一家吸引到我的是 － 這桌滿滿的 BERRIES 還有 FIG ＆ 陣陣的 waffle 味!! 即叫即做的 waffles 本來就很難不好吃！ 外脆內軟！重點是 到底是怎麼做到 3 分鐘就焗好？ 我是完全沒走開！過程是三分鐘 :o! 外脆，裡面保持軟身！ 上面是一大匙 Greek Yogurt & 滿滿的蜂蜜！ 這個 Berries + seasonal fruits 的組合真的100分！ 而且店家在配料分面真的完全不輕手！ ＊十級推薦！ 走到盡頭，看到 Ice cream sandwich 也沒有不吃的理由！ 這個是''新鮮''的 Sandwich - 就是不是預先夾好的 所以餅不會軟//硬！還可以自選口味！ 餅乾選了 butterscotch & oatmeal! 超有咬口！是煙煙韌韌的口感！ 雪糕選了 Cherry..... -_- 是店主建議的 牛奶味是很香，也很滑 可是........cherry真的永遠是大伏 -_- 建議大家試 rum & raisins! 最後還買了朱古力 ^_^ & Beef Jerky －牛肉乾 *兩個food markets 雖然賣的食物都差不多， 但個人比較喜歡的是 Maltby - 雖然地方不大，但因為人比較少， 其實是比較可以仔細品嘗食物！ 可是熱溶芝士還是要到 Borough market haha 所以最好就是兩個都去喇！ *注意！大部分markets 是星期天休息的！
