呢幾日天氣開始帶涼，又係打邊爐嘅時間啦， 所以呢排返工個人做到呆哂後，當然食好西減下壓喇， 所以經朋友介紹下去咗銅鑼灣火鍋英雄打邊爐！ 雖然近日好多新嘅火鍋店開張，但我覺得辣同唔辣湯底都做得出色， 火鍋英雄絕對係值得一試。 雖然呢度開咗唔係好耐，不過一嚟到就幾有好感， 因地坐位好闊落，而且裝潢花了好多心思，濃濃中國風。 如果三五知己嚟就可以坐呢D大枱，雖然無VIP房， 不過空間感十足。 一坐低就見到枱面已有圍裙，對於打邊爐來說， 有圍裙著實可以減低整污糟咗件衫嘅機會。 麻辣我就真係唔多啱，不過火鍋英雄呢度辣同唔辣都做得好出色， 所以對於我呢D唔食辣嘅嚟講，呢度同樣相當吸引！ 「英雄八盞」＋醬料 HK$18 (推薦指數：4/5分) 呢個「英雄八盞」絕對係要相機食先，因為呢個涼菜八小碟， 不論係味道同分量都值得一讚，當中分別有： 蓮藕粒、海帶、涼拌青瓜、木耳、豆乾、四季豆等等， 原來由四川師傳主理嘅，唔怪得之味道咁好啦。 醬料方面有好多選擇，連榨菜末都有，真係好少火鍋有配備， 仲有辣椒啦、蒜頭啦、味粉等等都有，完全可以整到自己心水醬汁。 重慶麻辣拼二十五年陳年花雕醉烏雞鍋 HK$188 (推薦指數：5/5分) 呢個雙併湯底個人好推薦大家一試！ 因為可以照顧男友喜愛食重慶麻辣，又可以滿足我愛食養生鍋， 男友話個重慶麻辣都真係幾好食，而且麻味又夠， 加上個湯底仲加入牛油，愈食愈惹味。 而陳年花雕醉烏雞呢邊同樣好真材實料， 湯底有大量藥材，紅棗，龍眼肉，杞子，黨蔘， 龍眼肉仲好甜tim，而最特別嘅地方係用烏雞， 好少香港餐廳會安排烏雞，雖然好多女仔覺得賣相唔討好， 但真係好食好多，雞味重D入口又滑身好多～ 肉質鮮嫩，食落有醉雞味而且唔會好似出面咁有雪味， 真係幾好食，沒有失望！！ 英雄牛肉拼盤(小) HK$388 (推薦指數：4/5分) 平日兩個人出街打邊爐，一去到嗌牛肉就好麻煩， 因為每款嗌碟細都會好多，根本食唔哂， 呢度好好嘅地方係有拼盤叫，咁就可以一次過試哂五款牛！ 當中分別有本地手切肥牛頸脊、美國極品肥牛、極品肥牛粒、 美國雪花肥牛及美國安格斯牛脷片， 我就最鍾意食美國雪花肥牛同本地手切肥牛頸脊， 牛味濃郁入口又軟滑，兩個人清哂個牛肉拚盤呀。 家鄉豆筍 HK32 (推薦指數：3.5/5分) 由於比較少見到有得點，所以叫左一份試試， 食落都幾特別，有D似係好多層腐竹咁，但由於佢好索味， 所以可以幫手索哂D湯底。 手打鮮蝦滑 HK$68 (推薦指數：3.5/5分) 呢個價錢嚟講都幾有驚喜，平日打邊爐如果彈牙同食到有蝦肉， 好多時HK$88-98呢D價錢走唔甩，但呢度只係HK$68， 重點係食落口都幾彈牙，仲有蝦嘅鮮味，加上份量都幾足下！ 家鄉麵塊 HK$28 (推薦指數：4/5分) 平時打邊爐好少再嗌麵類，因為無咩特別同埋擔心太飽， 今次經店員推薦下，點咗呢個家鄉麵塊，好特別！ 食落口感係麵塊但係好有咬口，有D彈身， 就算放得耐咗少少都唔會而且可以吸到湯底嘅味道， 食起嚟都幾滋味。 紅糖糍把塊 HK$38 (推薦指數：5/5分) 一客有成6件咁多，由於太飽所以真係食唔哂， 建議大家起碼有四個人先好叫，不過好推薦係一定要嗌嚟食！ 因為一點都唔油膩，而且真係做到外脆內軟， 再沾上一D紅糖醬，甜度剛剛好，真係好好食。 全晚埋單每人四百蚊多少少，我覺得都幾合理， 如果成班人一齊食就更加好，因為可以嗌多D唔同嘅嘢食share， 我會加入火鍋英雄係冬天再嚟食嘅邊爐清單入面！ 聯絡MsJovi： ww.jovi@ymail.com / www.facebook.com/blogger.ms.jovi/ Blogspot She Elle BeautyExchange UBeauty TheZtyle SheWIn Cosmopolitan FaceBook WeShare OpenRice
