男友知道我是一名海鮮控,因此經常搜羅不同餐廳, 早前因為週年紀念, 便帶我到銅鑼灣的Seafood Room浪漫一下。 到達後,餐廳門口放滿著不同的海鮮, 以厚厚的冰來保持著新鮮。 一甫進,便被餐廳華麗的裝修吸引著,大大的水晶吊燈、 落地大玻璃可以把整個海景映入眼簾。 也許男友一早經以預留位置吧,當天坐在窗旁位置, 很舒服,整頓晚餐的心情都特別好! 原來,餐廳的大廚曾經係倫敦既十大海鮮餐廳之一擔任高級廚師, 而Seafood Room亦都係俄羅斯飲食集團Bulldozer Group, 係亞洲區第一間開設的餐廳,怪不得花費這麼大的投資, 把餐廳裝修得如斯美麗。 看看餐牌,餐牌內大部分的食物都是以海鮮為主, 並且分別有中、西的烹煮方法。 一讚是店員們的服務細心又專業, 把餐牌上都食物一一都簡單講解一下, 同時亦推薦了幾款給我們。 由於,要上班的原故,當天沒有開酒, 只是跟男友點了一杯Priate Love和Basil&Grape。 先送上來的是多款不同的麵包,麵包烘得熱熱的, 沾上黑醋後非常滋味。 Two Pax Platter HK$800 兩人份量,在份量上也算是挺多啊, 當中的海鮮有不同款式, 這樣就可以一次過品嚐多種海鮮。 而且服務真的很讚,當食物一到,店員便分享食的先後次序了。 生蠔方面比較細身一點,幸好頗鮮味, 但也許對這餐廳的要求可能高一點吧, 想不到是最普通款式的生蠔,又不太肥美。 反而較有驚喜的是凍蜆,吃起來好鮮甜, 同時可以吃得出很新鮮,沒有雪藏味。 三文魚和吞拿魚刺身就相對較失色, 怎料到在這高級食府的刺身不太肥美, 質素真的屬於好一般。 長腳蟹則挽回不少分數,鮮甜的蟹腳已預先處理好, 蟹肉分好成一小塊一小塊,真好吃。 海膽和雞蛋一起吃,又會是怎樣呢? 海膽的份量較少,因此都被雞蛋搶去風頭了, 有點感覺是"妹仔大過主人婆"啦。 Caesar Salad HK$320 這個索價$320的Caesar Salad,吸引我點的原因是有龍蝦肉, 所以就點來試試看。 怎料,就只得一隻龍蝦拑...也未免太小家了吧? 不過Salad菜很清甜而且混得很好吃, 不過以HK$320來點一個只得一隻龍蝦拑的Caesar Salad, 個人就覺得較貴了。 Clams Spaghetti HK$280 大蜆墨魚汁麵,這個由於不是墨魚汁烹調的, 所以吃後不會成嘴都係墨魚汁, 但係墨魚汁麵的味道就較淡。 大蜆新鮮鮮甜,而且每一隻都漲卜卜啖啖肉, 所以令到成個意粉的分數加數不少! 埋單後,每人送上一粒薄荷糖, 同樣是細心的服務來。 埋單HK$1,734,老實說個人覺得食物水平上不值這個價錢, 以人頭800元左右可以有很多不同的選擇, 雖說這裡是主打海鮮,但就不見得特別好出色呢, 可是,這兒的環境和服務的確一流。 歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com Blogspot blog.she Elle BeautyExchange UBeauty TheZtyle SheWIn FaceBook WeShare OpenRice